第一百二十五章 储备礼物
等到一家三口晃晃悠悠的走到城里的时候,都已经是下午四点多钟了。城里几乎都要把所有的活儿干完了,工厂的工人们也都已经在外头闲逛了。
店里正是最忙的时候,几个人都没来得及说话,就立刻投入到了之前的忙碌当中,在店里快手快脚地忙活了起来。
等到几个人忙完的时候,才总算有机会放下了手里头的那些东西。随后才想起询问云怀这几天店里的成绩。
云怀说话倒是格外的坦诚,这阵子在店里头应当也是不忙的。她直接笑着开口说:“还是因为天气不太凉的缘故,虽然已经马上进腊月了,但是大家都在等着呢,谁手里头也没有钱。毕竟厂子的工资还不知道怎么发呢,估计着再过个十天半个月的,没准儿就能好很多。”
舒安这才想起来,这是这个时代最有标志性的特征之一,工厂的效益已经开始节节下滑,比之前的那些铁饭碗的状态要差了不少。
此时的大都市,已经有不少聪明人准备先一步从工厂离开了,用这样的方式能够拿到更多更体面的辞退金。总比留在工厂里,和工厂一起倒闭强。
再过不了几年,这里就会兴起一批格外明显的下岗潮,大家都会涌进来做生意,到时候自己的生意就未必能这么好了。
所以自己得把握住这段黄金时段,尽可能的尽快发展起自己的业务来,也省的以后给自己再找麻烦。
想到这里的她又看了一下自家那些柜台里的东西,决定提前推出小米糕以及龙须酥。
龙须酥是本地很有特色的一种糕点。虽然价格不是太贵,但是却深受大家的喜爱,尤其是那些老人和女人们。
大部分的人都爱吃这个东西,虽然是因为这东西口感酥软。比起外头的那些糕点来说,已经算得上是口感领先的了。
她只来得及跟云怀交代了一声,随后就立刻钻进了厨房里头,开始认真研究起了龙须酥的做法。
她把配好的白砂糖和饴糖放入锅中煮沸,然后倒入香油,等香油热沸后,加入粉丝,粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后,形如龙须。
麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,搓成细条,折叠重复拉。
把握住没有定型的时机,再把麦芽糖做成一个圆形,开始在糯米粉里拉,和拉面差不多,这里就是制作龙须糖的关键所在了,需要一定的技巧,要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细。
如果不是因为已经之前尝试过好多回,上辈子也总是在嘴馋的时候观看那些美食节目,回到家里之后,自己再继续东施效颦的去锻炼,自己也绝对不会练出这样的本事来。
经过一番拉制,麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖丝,放上花生酥、芝麻、椰蓉等拌好的馅料。
然后把这些东西全都包裹在糖丝里头。最后把糖丝放到一边,静静的放到冷却就成。
如此费力做出来的龙须酥能够做到入口即化,甜而不腻,当然没理由不受大家的欢迎。
龙须酥做好之后拿出去让父母都尝过了,父母果然都格外赏脸,高兴的连连称赞,似乎对龙须酥很是满意。
舒安直接把这些龙须酥摆在了柜台里头,当做是今天临时又加的糕点。虽然晚上的人不一定很多,但是做店铺的就是这样,永远也不能没人看着,店里说不上什么时候就会来人了。
果不其然,从外头走进了一个身穿大棉袄的年轻男人,手上还戴着一副厚厚的棉手套。
看到这里的人之后,年轻男人笑了笑。高兴的摘下手套和帽子走了过来,眼神中带着一丝喜悦的说。
“哎呦,原来是你回来了呀,我还以为你不回来了呢,怎么样在家里头过的开心嘛,是不是比在城里住的高兴多了?”
听了这句话的舒安有些不好意思的点了点头,随后笑着回答说:“可不是,家里的环境毕竟是住了这么多年了,总是要熟悉一点,如果不是还要回来赚钱还债的话,恐怕我早都已经在家里乐不思蜀了。”
听了这话的和茂颜有些纳闷儿的看了她一眼,随后想了半天才轻声笑着说:“如果不是因为咱们之前就认识,我又知道你的确是没有读过书的话,我还以为你现在得是初中文凭了呢,竟然连这个成语都会用,会用这个成语的人可不多呀。”
一时疏忽,竟然忘了隐藏自己身份的舒安赶紧笑着连连摇头,好像不经意一样,客气的说。
“你就别夸我了,你夸的我都有些大言不惭了,我是什么水平,我自己最清楚不过了,你再这么夸我,恐怕我就要找不到北了,不过是一个成语而已,就算是跟着我未婚夫多说几句话也学会了。这一点你就放心吧,以后我的文化素质会越来越高的。”
和茂颜似乎很不愿意听这话,脸色一下子就冷了下来,随后又像是想起来什么一样,笑着开口继续换了一个话题。
“我知道你说的是啥意思,就是担心我会误会你而已,不过你放心,你是什么文化,学历对我一点儿影响都没有,你是一个傻子,只知道给我干活儿才好呢。毕竟咱们两个是合作关系,不是吗?”
和茂颜笑着找回了自己的状态,两个人又坐在这里说了一会儿话,随后他的眼光才放到了柜台里头的龙须酥上,他似乎之前就吃过这个糕点,惊讶的指着这个糕点说。
“哎呀,你拿的这不是那个龙须酥嘛,怎么你竟然也会做这个东西啊,早知道当初就来你这儿买了。没想到我还专门从外边背回来了,我爷爷就好这一口。你看能不能今天再卖我一点,我回去给我们老爷子拿上。”
听了这话的舒安赶紧给他装上了几块糕点,然后打上了一个小纸包。上次有他帮忙,店铺才没有被那些逼债的人压垮,现在正是回报他的时候,怎么能要钱呢?
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店里正是最忙的时候,几个人都没来得及说话,就立刻投入到了之前的忙碌当中,在店里快手快脚地忙活了起来。
等到几个人忙完的时候,才总算有机会放下了手里头的那些东西。随后才想起询问云怀这几天店里的成绩。
云怀说话倒是格外的坦诚,这阵子在店里头应当也是不忙的。她直接笑着开口说:“还是因为天气不太凉的缘故,虽然已经马上进腊月了,但是大家都在等着呢,谁手里头也没有钱。毕竟厂子的工资还不知道怎么发呢,估计着再过个十天半个月的,没准儿就能好很多。”
舒安这才想起来,这是这个时代最有标志性的特征之一,工厂的效益已经开始节节下滑,比之前的那些铁饭碗的状态要差了不少。
此时的大都市,已经有不少聪明人准备先一步从工厂离开了,用这样的方式能够拿到更多更体面的辞退金。总比留在工厂里,和工厂一起倒闭强。
再过不了几年,这里就会兴起一批格外明显的下岗潮,大家都会涌进来做生意,到时候自己的生意就未必能这么好了。
所以自己得把握住这段黄金时段,尽可能的尽快发展起自己的业务来,也省的以后给自己再找麻烦。
想到这里的她又看了一下自家那些柜台里的东西,决定提前推出小米糕以及龙须酥。
龙须酥是本地很有特色的一种糕点。虽然价格不是太贵,但是却深受大家的喜爱,尤其是那些老人和女人们。
大部分的人都爱吃这个东西,虽然是因为这东西口感酥软。比起外头的那些糕点来说,已经算得上是口感领先的了。
她只来得及跟云怀交代了一声,随后就立刻钻进了厨房里头,开始认真研究起了龙须酥的做法。
她把配好的白砂糖和饴糖放入锅中煮沸,然后倒入香油,等香油热沸后,加入粉丝,粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后,形如龙须。
麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,搓成细条,折叠重复拉。
把握住没有定型的时机,再把麦芽糖做成一个圆形,开始在糯米粉里拉,和拉面差不多,这里就是制作龙须糖的关键所在了,需要一定的技巧,要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细。
如果不是因为已经之前尝试过好多回,上辈子也总是在嘴馋的时候观看那些美食节目,回到家里之后,自己再继续东施效颦的去锻炼,自己也绝对不会练出这样的本事来。
经过一番拉制,麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖丝,放上花生酥、芝麻、椰蓉等拌好的馅料。
然后把这些东西全都包裹在糖丝里头。最后把糖丝放到一边,静静的放到冷却就成。
如此费力做出来的龙须酥能够做到入口即化,甜而不腻,当然没理由不受大家的欢迎。
龙须酥做好之后拿出去让父母都尝过了,父母果然都格外赏脸,高兴的连连称赞,似乎对龙须酥很是满意。
舒安直接把这些龙须酥摆在了柜台里头,当做是今天临时又加的糕点。虽然晚上的人不一定很多,但是做店铺的就是这样,永远也不能没人看着,店里说不上什么时候就会来人了。
果不其然,从外头走进了一个身穿大棉袄的年轻男人,手上还戴着一副厚厚的棉手套。
看到这里的人之后,年轻男人笑了笑。高兴的摘下手套和帽子走了过来,眼神中带着一丝喜悦的说。
“哎呦,原来是你回来了呀,我还以为你不回来了呢,怎么样在家里头过的开心嘛,是不是比在城里住的高兴多了?”
听了这句话的舒安有些不好意思的点了点头,随后笑着回答说:“可不是,家里的环境毕竟是住了这么多年了,总是要熟悉一点,如果不是还要回来赚钱还债的话,恐怕我早都已经在家里乐不思蜀了。”
听了这话的和茂颜有些纳闷儿的看了她一眼,随后想了半天才轻声笑着说:“如果不是因为咱们之前就认识,我又知道你的确是没有读过书的话,我还以为你现在得是初中文凭了呢,竟然连这个成语都会用,会用这个成语的人可不多呀。”
一时疏忽,竟然忘了隐藏自己身份的舒安赶紧笑着连连摇头,好像不经意一样,客气的说。
“你就别夸我了,你夸的我都有些大言不惭了,我是什么水平,我自己最清楚不过了,你再这么夸我,恐怕我就要找不到北了,不过是一个成语而已,就算是跟着我未婚夫多说几句话也学会了。这一点你就放心吧,以后我的文化素质会越来越高的。”
和茂颜似乎很不愿意听这话,脸色一下子就冷了下来,随后又像是想起来什么一样,笑着开口继续换了一个话题。
“我知道你说的是啥意思,就是担心我会误会你而已,不过你放心,你是什么文化,学历对我一点儿影响都没有,你是一个傻子,只知道给我干活儿才好呢。毕竟咱们两个是合作关系,不是吗?”
和茂颜笑着找回了自己的状态,两个人又坐在这里说了一会儿话,随后他的眼光才放到了柜台里头的龙须酥上,他似乎之前就吃过这个糕点,惊讶的指着这个糕点说。
“哎呀,你拿的这不是那个龙须酥嘛,怎么你竟然也会做这个东西啊,早知道当初就来你这儿买了。没想到我还专门从外边背回来了,我爷爷就好这一口。你看能不能今天再卖我一点,我回去给我们老爷子拿上。”
听了这话的舒安赶紧给他装上了几块糕点,然后打上了一个小纸包。上次有他帮忙,店铺才没有被那些逼债的人压垮,现在正是回报他的时候,怎么能要钱呢?
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