第146章 这是桂花雪露丸?
第146章这是桂花雪露丸?
苏柔刚吃了块豆腐,噗嗤一下就喷了出来,顿时成了个大红脸,正要对曹老板说声对不起,却见曹老板也放下了猪蹄儿,正一脸啼笑皆非的望着那位如花似玉的老七李雪如。
张周轩老爷子放声大笑,几位评审也差点喷了,普通座位上正在吃饭的乘客们但凡是听到李雪如说话的,就没有不当场喷饭的。
见过怼人的,却没见过这位姑娘怼人怼的如此吐气如兰语气温柔,而且自己还羞的不成,臻首低垂,雪白的颈子上都起了一片潮红
吴九舌脸都憋紫了,偏偏还不好对一个年轻女孩发作,没看到人家都害羞了吗?
“对不起了老爷子.我真不是故意的.”
李雪如非常内疚,她真不是故意的啊,也不知道怎么就说出那样的话来,对面毕竟是一位六十多的老人了,论年龄都能当她爷爷,尊老是华夏民族的传统美德呢。
“其实您应该不会被雷劈的,只是好多人都这样说,说您嘴太毒了,早晚不是被雷劈死就是被人用菜刀砍死这些话都不是我说的。
对不起,您还好吗?”
李雪如感觉自己似乎又说错话了,轻轻捂起小嘴儿,脖子红得像猴屁股,额头上都紧张出了细细的汗珠,散发出阵阵处子特有的幽香。
吴九舌张口结舌,你还说?
号称美食家毒舌第一的他硬是被面前这个娇滴滴的小女孩儿给整不会了?
“老爷子您还好吗?”
李雪如看到吴九舌脸色发紫的样子,非常的担心,连忙道:“您消消气,年龄大了,万一爆了血管可怎么办哦?
还有啊,要是当场脑溢血还好,万一变成了生活不能自理的瘫子可怎么办哦?
啊!对不起,我.我又说错话了,我真不是故意的”
“哎”
徽州七姑娘中的大姐顾湘玉轻轻叹口气,这个七妹什么都好,就是不太会说话,一开口就会伤害到别人呢。
可她是最清楚老七的,这个善良的孩子每一次出口伤人都是无心的,医生说她就是太爱害羞了,一害羞就紧张,一紧张就会说错话
这是病,还治不好。
“老七,不怪你,大姐知道你不是故意的。”
顾湘玉起身走到李雪如身后,轻轻抚摸着她的粉背,柔声宽慰着她:“不要自责了,伱又没错什么。”
她没错,合着是我老吴错了?
吴九舌都傻了,呆呆望着紧张的好像只受惊小鹿的李雪如。
这个语气娇柔开口如刀的小美女此刻得到了餐车内所有乘客的一致同情,大家都有些紧张地望着她纤细的背影,仿佛在期待着大姐的宽慰能让她好过一些。
‘这姑娘看上去也就最多二十岁吧?估计还不到,这就是个孩子啊。’
‘不过只是说错了几话而已,看把人家紧张的,跟小兔子一样?’
‘那个老头儿也是,人家都道歉了,他这个始作俑者也不说句话,一副不肯原谅的样子!’
‘就是就是,你都多大岁数了,会不会做人啊!’
‘真看不下去了,这不是欺负人家小姑娘吗?’
‘刚才还色眯眯地看人家来着’
难道,真的是我错了?
吴九舌开始怀疑自己。
或许真是自己太不依不饶了?她刚才好像也只是转述勤行某些厨师对自己的恶毒诅咒,其实也没什么恶意吧?
老吴越想越感觉自己应该说几句,面前毕竟是一个我见犹怜的小美女嘛。
“好了雪如姑娘,知道你是无心的,我老头子不怪你,不要难受了啊,小周师傅的桂花雪露丸应该要出锅了,我们可要用好心情来迎接这道顶级的美食啊”
见到李雪如终于抬起了头,不像刚才那样紧张了,老吴竟然松了口气,挺了挺胸膛,有些得意地望着餐车内的众人,感觉自己做了一件特别伟大的事。
——
一份卖到488元的桂花玉露丸可不是所有乘客都能消受起的,可在行内人眼中这很可能就是一个福利价。
能不能配的上这个价格,就看食材够不够新鲜和厨师的手艺了。
这道菜就算是在巢湖岸边的徽菜馆子吃,也有七成是吃到死鱼肉,出水后就算用巢湖原水保鲜的银鱼也只能活上最多五分钟,而且一旦离水就会在半分钟内死去!
这就要求半分钟内完全处理好所需要用到的银鱼,厨师手法稍慢一点都不成!俗话说生鲜死腥,为什么要用桂花酒啊,还不是因为银鱼死了,要用桂花酒去腥?
也只有顶级的徽菜大师,才能够保证一盘四个鱼丸所需要的所有银鱼都在半分钟内处理完毕,如果是这样一道桂花雪露丸就算卖到588元都不能算贵!
所以当陈嫣她们托着盛放了桂花雪露丸的瓷盘向餐桌走来时,懂行的老吃客们就开始耸动自己的鼻翅了,比起张周轩老爷子和吴九舌这些内行中的内行,七姑娘李雪如轻薄的鼻翅耸动的更为快速,就像是小蜜蜂的两只翅膀,嗡嗡嗡,嗡嗡嗡
“怎么可能!
虽然桂花雪露丸因为价格原因才卖出了十几份,可这也是几十个鱼丸啊!每一个都有小孩子拳头大小,需要消耗多少条银鱼?
银鱼才多大,几厘米长闻已,最多不过十几厘米,所以需要消耗几百条,甚至是近千!
如果厨师多,有足够的制作时间,或许厨师还能保证在处理前没有一条死去,可是这餐车厨房内算上帮厨也只有四个人,而且一批就出了几十个鱼丸!
肯定没有死鱼,我的鼻子不会有错的,太鲜了!”
外行看热闹,内行闻个门道!当那股冲脑入髓的河鲜美味入鼻后,张周轩老爷子、吴九舌、顾知味、常建国,一个个都在摇头不止,甚至开始怀疑自己的嗅觉是不是出了问题?
“不可能,真的不可能,就算是我自己也做不到.”
李雪如一脸震惊地望着六位异性姐姐,却从她们脸上看到了同样的震撼。
“老七,你做桂花雪露丸可是徽州第一,你能做到这样吗?”
大姐顾湘玉满心惊疑地问道。
“我做不到,只有变态才做的到,啊.我好像又说错话了大姐,我”
已经顾不上反思自己了,李雪如眼睛发直地低下了头,一盘桂花雪露丸已经出现在了她们面前的餐桌上。
这!
这真的是自己最拿手的桂花雪露丸吗?
李雪如继怀疑自己的鼻子后,开始怀疑自己的眼睛了
请收藏本站:https://www.bq14.cc。笔趣阁手机版:https://m.bq14.cc
苏柔刚吃了块豆腐,噗嗤一下就喷了出来,顿时成了个大红脸,正要对曹老板说声对不起,却见曹老板也放下了猪蹄儿,正一脸啼笑皆非的望着那位如花似玉的老七李雪如。
张周轩老爷子放声大笑,几位评审也差点喷了,普通座位上正在吃饭的乘客们但凡是听到李雪如说话的,就没有不当场喷饭的。
见过怼人的,却没见过这位姑娘怼人怼的如此吐气如兰语气温柔,而且自己还羞的不成,臻首低垂,雪白的颈子上都起了一片潮红
吴九舌脸都憋紫了,偏偏还不好对一个年轻女孩发作,没看到人家都害羞了吗?
“对不起了老爷子.我真不是故意的.”
李雪如非常内疚,她真不是故意的啊,也不知道怎么就说出那样的话来,对面毕竟是一位六十多的老人了,论年龄都能当她爷爷,尊老是华夏民族的传统美德呢。
“其实您应该不会被雷劈的,只是好多人都这样说,说您嘴太毒了,早晚不是被雷劈死就是被人用菜刀砍死这些话都不是我说的。
对不起,您还好吗?”
李雪如感觉自己似乎又说错话了,轻轻捂起小嘴儿,脖子红得像猴屁股,额头上都紧张出了细细的汗珠,散发出阵阵处子特有的幽香。
吴九舌张口结舌,你还说?
号称美食家毒舌第一的他硬是被面前这个娇滴滴的小女孩儿给整不会了?
“老爷子您还好吗?”
李雪如看到吴九舌脸色发紫的样子,非常的担心,连忙道:“您消消气,年龄大了,万一爆了血管可怎么办哦?
还有啊,要是当场脑溢血还好,万一变成了生活不能自理的瘫子可怎么办哦?
啊!对不起,我.我又说错话了,我真不是故意的”
“哎”
徽州七姑娘中的大姐顾湘玉轻轻叹口气,这个七妹什么都好,就是不太会说话,一开口就会伤害到别人呢。
可她是最清楚老七的,这个善良的孩子每一次出口伤人都是无心的,医生说她就是太爱害羞了,一害羞就紧张,一紧张就会说错话
这是病,还治不好。
“老七,不怪你,大姐知道你不是故意的。”
顾湘玉起身走到李雪如身后,轻轻抚摸着她的粉背,柔声宽慰着她:“不要自责了,伱又没错什么。”
她没错,合着是我老吴错了?
吴九舌都傻了,呆呆望着紧张的好像只受惊小鹿的李雪如。
这个语气娇柔开口如刀的小美女此刻得到了餐车内所有乘客的一致同情,大家都有些紧张地望着她纤细的背影,仿佛在期待着大姐的宽慰能让她好过一些。
‘这姑娘看上去也就最多二十岁吧?估计还不到,这就是个孩子啊。’
‘不过只是说错了几话而已,看把人家紧张的,跟小兔子一样?’
‘那个老头儿也是,人家都道歉了,他这个始作俑者也不说句话,一副不肯原谅的样子!’
‘就是就是,你都多大岁数了,会不会做人啊!’
‘真看不下去了,这不是欺负人家小姑娘吗?’
‘刚才还色眯眯地看人家来着’
难道,真的是我错了?
吴九舌开始怀疑自己。
或许真是自己太不依不饶了?她刚才好像也只是转述勤行某些厨师对自己的恶毒诅咒,其实也没什么恶意吧?
老吴越想越感觉自己应该说几句,面前毕竟是一个我见犹怜的小美女嘛。
“好了雪如姑娘,知道你是无心的,我老头子不怪你,不要难受了啊,小周师傅的桂花雪露丸应该要出锅了,我们可要用好心情来迎接这道顶级的美食啊”
见到李雪如终于抬起了头,不像刚才那样紧张了,老吴竟然松了口气,挺了挺胸膛,有些得意地望着餐车内的众人,感觉自己做了一件特别伟大的事。
——
一份卖到488元的桂花玉露丸可不是所有乘客都能消受起的,可在行内人眼中这很可能就是一个福利价。
能不能配的上这个价格,就看食材够不够新鲜和厨师的手艺了。
这道菜就算是在巢湖岸边的徽菜馆子吃,也有七成是吃到死鱼肉,出水后就算用巢湖原水保鲜的银鱼也只能活上最多五分钟,而且一旦离水就会在半分钟内死去!
这就要求半分钟内完全处理好所需要用到的银鱼,厨师手法稍慢一点都不成!俗话说生鲜死腥,为什么要用桂花酒啊,还不是因为银鱼死了,要用桂花酒去腥?
也只有顶级的徽菜大师,才能够保证一盘四个鱼丸所需要的所有银鱼都在半分钟内处理完毕,如果是这样一道桂花雪露丸就算卖到588元都不能算贵!
所以当陈嫣她们托着盛放了桂花雪露丸的瓷盘向餐桌走来时,懂行的老吃客们就开始耸动自己的鼻翅了,比起张周轩老爷子和吴九舌这些内行中的内行,七姑娘李雪如轻薄的鼻翅耸动的更为快速,就像是小蜜蜂的两只翅膀,嗡嗡嗡,嗡嗡嗡
“怎么可能!
虽然桂花雪露丸因为价格原因才卖出了十几份,可这也是几十个鱼丸啊!每一个都有小孩子拳头大小,需要消耗多少条银鱼?
银鱼才多大,几厘米长闻已,最多不过十几厘米,所以需要消耗几百条,甚至是近千!
如果厨师多,有足够的制作时间,或许厨师还能保证在处理前没有一条死去,可是这餐车厨房内算上帮厨也只有四个人,而且一批就出了几十个鱼丸!
肯定没有死鱼,我的鼻子不会有错的,太鲜了!”
外行看热闹,内行闻个门道!当那股冲脑入髓的河鲜美味入鼻后,张周轩老爷子、吴九舌、顾知味、常建国,一个个都在摇头不止,甚至开始怀疑自己的嗅觉是不是出了问题?
“不可能,真的不可能,就算是我自己也做不到.”
李雪如一脸震惊地望着六位异性姐姐,却从她们脸上看到了同样的震撼。
“老七,你做桂花雪露丸可是徽州第一,你能做到这样吗?”
大姐顾湘玉满心惊疑地问道。
“我做不到,只有变态才做的到,啊.我好像又说错话了大姐,我”
已经顾不上反思自己了,李雪如眼睛发直地低下了头,一盘桂花雪露丸已经出现在了她们面前的餐桌上。
这!
这真的是自己最拿手的桂花雪露丸吗?
李雪如继怀疑自己的鼻子后,开始怀疑自己的眼睛了
请收藏本站:https://www.bq14.cc。笔趣阁手机版:https://m.bq14.cc