第一百八十一章 力挺上位
杨凡听完林晓玲介绍西瓜果盘的销售情况,不但没有像林晓玲想象中那么高兴,反而当即就不干了:“我说林大经理,你还真敢要,一盘西瓜188元,照这样卖下去,你们富华酒店还是别进我的特级西瓜了,早晚得赔死。”
林晓玲一头雾水:“什么意思,你是嫌西瓜果盘卖得太贵了,还是嫌卖得太便宜了,一个果盘卖188,怎么还会赔死呢?”
“林大经理,亏你还是学酒店管理出身的,你自己说,我的特级西瓜怎么样,你以前吃过这么好的西瓜没有?”
“那还用说吗,你的特级西瓜味道绝对好,我以前还真没吃过。”
“那不就对了吗,这么好的西瓜,你们富华酒店一盘才卖188,你要知道,这样的好东西绝对不是那些随便都可以买到的大陆货,必须是限量购买的稀缺产品,不是想要多少就能要多少的普通果盘,而是只有达到了某种级别的会员或者大客户才能享用的高档商品,你们富华酒店对特级西瓜的基本定位就错了,这样经营怎么能赚钱?”
“怎么不赚钱,50元一斤买来的,卖188元,利润都快三倍了,怎么还会赔呢?”林晓玲眼睛睁得大大地看着杨凡,感觉这家伙是不是不会算账啊?
“哎!”杨凡恨铁不成钢地长叹一声:“我的林大经理,刚才一进门我就给你说了,50元一斤的价格只是推广价,一旦市场打开,立刻就会提价,到时候你们怎么办?”
“也跟着提呗,只要口碑传出去,适当提一提价格应该不成问题吧?”林晓玲感觉有些莫名其妙,杨凡这家伙该不是喝大了吧,怎么考虑问题有些与众不同呢?
“适当提一提价格?从188提多少算是适当,我可告诉你,我的特级西瓜将来最少也是要卖到一百块钱以上的,甚至是好几百块都有可能,你们觉得到时候一下子把价格提高好几倍,习惯了188的顾客会接受吗?”
“什么?你将来要把西瓜的价格涨到一百多,甚至还好几百?杨凡你该不会是发烧了吧,这么贵的东西你能销售出去吗?”林晓玲压根就没想过杨凡准备把西瓜卖那么贵,感觉他是在白日做梦。
“嘿嘿,这就不劳林大经理费心了,你只管静观其变就是,不然咱们打个赌,要是将来我的西瓜卖到一百多一斤,甚至是好几百一斤,你以后就给我当丫鬟,怎么样?”
杨凡说着说着,口花花的毛病就犯了,毕竟林晓玲只是一个餐饮部的副经理,在魄力和格局方面还比不上白梅,人家水晶宫一小杯空间药酒都已经卖到2880了,她这儿一盘西瓜才卖188,明显低估了自己的空间西瓜啊。
其实,不是林晓玲格局太小,实在是她的身份在那儿摆着呢,她只是一个餐饮部副经理,西瓜果盘卖多少钱,要怎么卖,根本就不是她能一言决定的,即便是她想把西瓜卖出天价,也只能是有心无力,臣妾实在做不到啊!
“哎,那算了,合同签不了就不签吧,大不了采购部的经理我不当了就是。”林晓玲没敢跟杨凡打赌,因为她知道杨凡说的都是真的,空间西瓜她亲口尝过,从今天中午顾客反馈的情况来看,杨凡的西瓜将来必定大卖,价格涨上去是早晚的事情,杨凡现在不签合同绝对是最正确的选择。
如果不规定价格,不规定进货数量,那样的合同形同虚设,签了也没什么意思,即便是林晓玲和杨凡签订了那样的空头合同,酒店的上层管理部门也是不会同意的。
“这不要紧,你照样当你的采购部经理,如果他们不让你当,我就不把西瓜卖给富华酒店,本来西瓜就不多,卖给谁都可以,不行就还卖给白梅,看你们富华酒店怎么办?”
杨凡说的都是实话,不要说白梅的水晶宫了,就是他把空间西瓜卖给老胡,老胡也有办法通过西瓜把他的酒楼经营得蒸蒸日上,有好东西不愁卖不出去,何况这种好东西还是数量有限,供不应求。
林晓玲一听,杨凡说的很有道理,知道杨凡是在帮助自己,心里甭提有多高兴了,能放着巨额利润不赚,放着富华酒店这样的大客户不要,也要力挺她林晓玲上位,不得不说杨凡已经是仁至义尽。
非得逼着人家为了自己签订明显会吃亏的合同,林晓玲还不至于糊涂到那种地步,她毕竟和杨凡之间的关系还没那么铁,再说了,如果关系铁,就更不能用人家的金钱来换取自己的地位了。
杨凡见林晓玲很快就想明白了其中的关窍,心里也很高兴,如果林晓玲是个是非不分的女人,杨凡就要考虑今后和她应该如何划清界线的问题了。
一高兴,杨凡的食欲就蹭蹭地冒了出来,为了满足自己的口腹之慾,也为了缓和一下刚才和林晓玲之间的那一丝不愉快,杨凡干脆从背包里掏出来两个猴头菇:“哈哈,林大经理今天有口服了,我请你吃点儿好东西。”
“这是……猴头菇?”林晓玲身为餐饮部副经理,岂能不认识猴头菇,不用拿过来细看,只是用眼睛一瞄,就知道杨凡手里是什么东西了。
然而,当她看清楚杨凡手里猴头菇的具体情况时,顿时激动地从椅子里站了起来:“野生猴头菇,还是新鲜的野生猴头菇,而且品质还这么好,杨凡你是从哪里弄来的?”
“咦?林大经理有两下子啊,一看就知道这是什么了,而且说得还那么准确无误,看来能当上餐饮部的副经理,不光是靠的美貌啊!”
杨凡摇头晃脑,林晓玲立刻不干了,抬起小脚在杨凡的小腿上踢了一下:“姓杨的你想什么呢,本姑娘当上餐饮部副经理完全是依靠的才干,跟长相是一分钱的关系都没有,好啊,以前你是不是一直以为我是靠色相上位的,真是气死我了,看姑奶奶今天怎么收拾你!”
说着,林晓玲张牙舞爪向杨凡扑了过来,发誓一定要狠狠教训一下杨凡这个胆敢把自己想得那么龌龊的家伙!
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林晓玲一头雾水:“什么意思,你是嫌西瓜果盘卖得太贵了,还是嫌卖得太便宜了,一个果盘卖188,怎么还会赔死呢?”
“林大经理,亏你还是学酒店管理出身的,你自己说,我的特级西瓜怎么样,你以前吃过这么好的西瓜没有?”
“那还用说吗,你的特级西瓜味道绝对好,我以前还真没吃过。”
“那不就对了吗,这么好的西瓜,你们富华酒店一盘才卖188,你要知道,这样的好东西绝对不是那些随便都可以买到的大陆货,必须是限量购买的稀缺产品,不是想要多少就能要多少的普通果盘,而是只有达到了某种级别的会员或者大客户才能享用的高档商品,你们富华酒店对特级西瓜的基本定位就错了,这样经营怎么能赚钱?”
“怎么不赚钱,50元一斤买来的,卖188元,利润都快三倍了,怎么还会赔呢?”林晓玲眼睛睁得大大地看着杨凡,感觉这家伙是不是不会算账啊?
“哎!”杨凡恨铁不成钢地长叹一声:“我的林大经理,刚才一进门我就给你说了,50元一斤的价格只是推广价,一旦市场打开,立刻就会提价,到时候你们怎么办?”
“也跟着提呗,只要口碑传出去,适当提一提价格应该不成问题吧?”林晓玲感觉有些莫名其妙,杨凡这家伙该不是喝大了吧,怎么考虑问题有些与众不同呢?
“适当提一提价格?从188提多少算是适当,我可告诉你,我的特级西瓜将来最少也是要卖到一百块钱以上的,甚至是好几百块都有可能,你们觉得到时候一下子把价格提高好几倍,习惯了188的顾客会接受吗?”
“什么?你将来要把西瓜的价格涨到一百多,甚至还好几百?杨凡你该不会是发烧了吧,这么贵的东西你能销售出去吗?”林晓玲压根就没想过杨凡准备把西瓜卖那么贵,感觉他是在白日做梦。
“嘿嘿,这就不劳林大经理费心了,你只管静观其变就是,不然咱们打个赌,要是将来我的西瓜卖到一百多一斤,甚至是好几百一斤,你以后就给我当丫鬟,怎么样?”
杨凡说着说着,口花花的毛病就犯了,毕竟林晓玲只是一个餐饮部的副经理,在魄力和格局方面还比不上白梅,人家水晶宫一小杯空间药酒都已经卖到2880了,她这儿一盘西瓜才卖188,明显低估了自己的空间西瓜啊。
其实,不是林晓玲格局太小,实在是她的身份在那儿摆着呢,她只是一个餐饮部副经理,西瓜果盘卖多少钱,要怎么卖,根本就不是她能一言决定的,即便是她想把西瓜卖出天价,也只能是有心无力,臣妾实在做不到啊!
“哎,那算了,合同签不了就不签吧,大不了采购部的经理我不当了就是。”林晓玲没敢跟杨凡打赌,因为她知道杨凡说的都是真的,空间西瓜她亲口尝过,从今天中午顾客反馈的情况来看,杨凡的西瓜将来必定大卖,价格涨上去是早晚的事情,杨凡现在不签合同绝对是最正确的选择。
如果不规定价格,不规定进货数量,那样的合同形同虚设,签了也没什么意思,即便是林晓玲和杨凡签订了那样的空头合同,酒店的上层管理部门也是不会同意的。
“这不要紧,你照样当你的采购部经理,如果他们不让你当,我就不把西瓜卖给富华酒店,本来西瓜就不多,卖给谁都可以,不行就还卖给白梅,看你们富华酒店怎么办?”
杨凡说的都是实话,不要说白梅的水晶宫了,就是他把空间西瓜卖给老胡,老胡也有办法通过西瓜把他的酒楼经营得蒸蒸日上,有好东西不愁卖不出去,何况这种好东西还是数量有限,供不应求。
林晓玲一听,杨凡说的很有道理,知道杨凡是在帮助自己,心里甭提有多高兴了,能放着巨额利润不赚,放着富华酒店这样的大客户不要,也要力挺她林晓玲上位,不得不说杨凡已经是仁至义尽。
非得逼着人家为了自己签订明显会吃亏的合同,林晓玲还不至于糊涂到那种地步,她毕竟和杨凡之间的关系还没那么铁,再说了,如果关系铁,就更不能用人家的金钱来换取自己的地位了。
杨凡见林晓玲很快就想明白了其中的关窍,心里也很高兴,如果林晓玲是个是非不分的女人,杨凡就要考虑今后和她应该如何划清界线的问题了。
一高兴,杨凡的食欲就蹭蹭地冒了出来,为了满足自己的口腹之慾,也为了缓和一下刚才和林晓玲之间的那一丝不愉快,杨凡干脆从背包里掏出来两个猴头菇:“哈哈,林大经理今天有口服了,我请你吃点儿好东西。”
“这是……猴头菇?”林晓玲身为餐饮部副经理,岂能不认识猴头菇,不用拿过来细看,只是用眼睛一瞄,就知道杨凡手里是什么东西了。
然而,当她看清楚杨凡手里猴头菇的具体情况时,顿时激动地从椅子里站了起来:“野生猴头菇,还是新鲜的野生猴头菇,而且品质还这么好,杨凡你是从哪里弄来的?”
“咦?林大经理有两下子啊,一看就知道这是什么了,而且说得还那么准确无误,看来能当上餐饮部的副经理,不光是靠的美貌啊!”
杨凡摇头晃脑,林晓玲立刻不干了,抬起小脚在杨凡的小腿上踢了一下:“姓杨的你想什么呢,本姑娘当上餐饮部副经理完全是依靠的才干,跟长相是一分钱的关系都没有,好啊,以前你是不是一直以为我是靠色相上位的,真是气死我了,看姑奶奶今天怎么收拾你!”
说着,林晓玲张牙舞爪向杨凡扑了过来,发誓一定要狠狠教训一下杨凡这个胆敢把自己想得那么龌龊的家伙!
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