第二百一十七章 要说甩嘴皮子,张大海第一。
加上火,张小胖有模有样的掌着勺。
“想好怎么做这鱼了吗?”林桃问。
张小胖拿起一条鱼,又是看,又是掐,又是闻,最后甚至还拿舌头舔了一下。
张大海大叫一声:“妈呀。”
“这鱼还能吃吗?”张大山一脸嫌弃。
林桃一转头,吼了声:“你嫌弃个屁呀?忘了自己被人喂尿饼子的事了?”
张大山此刻只想找个洞,钻进去一辈子再也不出来。
娘怼他是一回事,最主要是,娘每次都毫不留情的,往他伤口上撒盐。
还是揭起痂,往里抹的那种。
张小胖认真道:“这鱼身上的油脂含量非常高,适合炖或是煎。”
林桃点头。
张小胖又说:“可它身上腥味较重。炖汤反而影响口感。”
林桃惊讶点头。
这鱼,她还真吃过炖的。
汤里那股味,真的能让你怀疑人生。
“有腥味,加姜不就好了?”林桃饶有兴味的试探。
张小胖沉思。
半晌才道:“姜不够,汤腥。姜太多了,反而没了鱼的鲜味。”
林桃满意点头。
锅热了,张小胖直接将鱼,一条一条的放进去。
一旁的张大海急了。
“你这是煎吗?油都不放一点?还不得把鱼煎糊喽?”
见张小胖不理自己,张大海甚至问。
“大胖,一看你就没好好学厨。不会做,也别乱做好吗?就没见过煎东西,不放油的!”
鱼下锅,粘成一团饼状。
“你看你看,做砸了吧?”张大海心疼的直拍手。
锅里水雾过后,张小胖要翻鱼,被林桃喊住。
“再等等,这会动它,鱼还粘在锅底。”
没一会儿,鱼油浸着鱼饼,鱼肉的香味,弥漫着整个院子。
鱼不粘锅时,翻面再煎。
不多时,鱼饼被煎得两面金黄,很是诱人。
张家二老对着张小胖,就是一顿的夸。
林桃抱着耳朵,虽然听不下去,也没打断二老。
适时的鼓励,确实有助于张小胖的成长。
这几个月,张小胖被打压够了。
也该鼓励一下。
吃饭的时候,张大海对煎鱼,赞不绝口。
“大胖,你这招真是绝了呀!这鱼肉又嫩又细,简直太好吃了。”
张小胖挠着头。
“这鱼要是放油煎,估计就没法吃了。太腻。”
“是是是,真棒。”张大海竖起大拇指。
正吃着饭呢,张家二老,又提起种在张家屯子的土豆了。
“这鱼,有一顿没一顿,咱还得把土豆照顾好了。以防过冬没食。”
林桃也不反驳。
“对对,您二老要去地里的时候,让大林给你们架车。”
说着,就把剥好的两个鸡蛋,放到他们碗里。
老太太咬了一口白水蛋。
又道:“这鸡蛋也不能这么吃。以后拿两个做汤,其它存下来,拿去卖掉。”
老爷子附和:“是呀!存些钱,有备无患嘛!”
“对对对,你二老说得都对。快吃吧!啥也没有身体重要。”
现在家里有十三只鸡,十二只母的,一只公的。
每天怎么着,也有十个以上的蛋。
家里一十三口子人,也就免强一人一天一个鸡蛋。
就目前的状态来说,也就免强温饱线以上吧。
至打家里使上了灯油,林桃把晚饭后的读书时间沿长了。
只要不影响文老头休息,就让他们多跟着识字读书。
也不知道张大山,受了什么刺激。
一到读书的时候,像换了个人似的。
不仅没了吊儿郎当的样子,那认真的模样,林桃都被吓一跳。
尤其是,之些时日做活时,他都在不停的背书。
就如今日,正清理铺面时。
正在扫地的张大海,一边背书,一边以扫帚为笔,灰土为纸的写字。
正在做门板的张大山,不屑的取笑道:“咋的?老三是要考功名?”
写完最后一个字的张大海。
摇头道:“我考啥功名!”
“那你这么认真?”
张大海一撩头发。
跑去后院拿出三个碗。
学着林桃的样子问:“如果让你选,你选哪个?”
张大山毫不犹豫选了水。
“那你为啥不选这两碗呢?”张大海问。
“废话!一个是墙灰,一个是土。拿来干啥?”张大山一口喝光碗里的水。
还喊了声:“好水。”
见张大海不理他,张大山忙问:“你这啥意思?”
“啥意思?意思是你这么笨的人,都知道选择对自己有用的。不要没用的废物,你说啥意思?”
说完,张大海转身去了后院。
张大山楞在原地,半晌没明白,张大海那葫芦里卖的是啥药。
良久,自言自语道:“这小子……转着弯的,骂我是废物?”
三日后,没有挂牌的宅子旁,两个新铺面开张了。
一个铺子头上挂着:张氏食铺。
另一个铺子头上挂着:张氏护洗。
自打这两块,自制的牌匾挂上去那天。
但凡看到的,都好奇得很。
这天开张,张小胖掌勺,炸了一锅鱼。
余氏帮儿子顾着买卖。
“不要钱了!大伙都来尝个新鲜呀!”
有路过的,上前看了看,因为不认识那鱼,连白送都没要。
而另一边,许氏和张大妮,为进店的客人,介绍着自家肥皂。
还把定制药皂的理念,详细的给客人解释。
“你这脸,也用它?”妇人问许芮。
许芮点头,给人介绍起来。
“我们家是从张家屯子来的。以前下地做活,那脸呀,跟老树皮似的。后来用了这个,才有现在的模样。”
妇人心动得不行。
当即要了一块护肤皂。
一听就这一块,要一吊钱,妇人有些退缩。
从后过来的张大海,往那妇人面前一站。
随意说了句:“嫂子为自己舍不得一吊钱。省下来的,说不定就被拿去娶房小的了。这男人嘛!哪个不喜欢模样好看的?皮肤细腻的?您说是不是?”
要说甩嘴皮子,张大海说自己第二,就没人敢称第一。
妇人面色一凝,当即付了钱。
临走时,大妮还送上一竹筒的洗头水。
贴心的嘱咐:“婶子,这洗头水,今天一定要用喔。”
有买还有送,再有张大海从旁煽风点火。
洗护店的生意,顿时火爆起来。
而余氏这边,就冷清得有些凄惨了。
转眼看着蔫巴的张小胖,余氏心里那股较劲的气,就这么上头了。
冲到许氏店子里,把张大海给扯到院里。
“三叔,你要真有本事,也帮我们这边把买卖做起来呀!”
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“想好怎么做这鱼了吗?”林桃问。
张小胖拿起一条鱼,又是看,又是掐,又是闻,最后甚至还拿舌头舔了一下。
张大海大叫一声:“妈呀。”
“这鱼还能吃吗?”张大山一脸嫌弃。
林桃一转头,吼了声:“你嫌弃个屁呀?忘了自己被人喂尿饼子的事了?”
张大山此刻只想找个洞,钻进去一辈子再也不出来。
娘怼他是一回事,最主要是,娘每次都毫不留情的,往他伤口上撒盐。
还是揭起痂,往里抹的那种。
张小胖认真道:“这鱼身上的油脂含量非常高,适合炖或是煎。”
林桃点头。
张小胖又说:“可它身上腥味较重。炖汤反而影响口感。”
林桃惊讶点头。
这鱼,她还真吃过炖的。
汤里那股味,真的能让你怀疑人生。
“有腥味,加姜不就好了?”林桃饶有兴味的试探。
张小胖沉思。
半晌才道:“姜不够,汤腥。姜太多了,反而没了鱼的鲜味。”
林桃满意点头。
锅热了,张小胖直接将鱼,一条一条的放进去。
一旁的张大海急了。
“你这是煎吗?油都不放一点?还不得把鱼煎糊喽?”
见张小胖不理自己,张大海甚至问。
“大胖,一看你就没好好学厨。不会做,也别乱做好吗?就没见过煎东西,不放油的!”
鱼下锅,粘成一团饼状。
“你看你看,做砸了吧?”张大海心疼的直拍手。
锅里水雾过后,张小胖要翻鱼,被林桃喊住。
“再等等,这会动它,鱼还粘在锅底。”
没一会儿,鱼油浸着鱼饼,鱼肉的香味,弥漫着整个院子。
鱼不粘锅时,翻面再煎。
不多时,鱼饼被煎得两面金黄,很是诱人。
张家二老对着张小胖,就是一顿的夸。
林桃抱着耳朵,虽然听不下去,也没打断二老。
适时的鼓励,确实有助于张小胖的成长。
这几个月,张小胖被打压够了。
也该鼓励一下。
吃饭的时候,张大海对煎鱼,赞不绝口。
“大胖,你这招真是绝了呀!这鱼肉又嫩又细,简直太好吃了。”
张小胖挠着头。
“这鱼要是放油煎,估计就没法吃了。太腻。”
“是是是,真棒。”张大海竖起大拇指。
正吃着饭呢,张家二老,又提起种在张家屯子的土豆了。
“这鱼,有一顿没一顿,咱还得把土豆照顾好了。以防过冬没食。”
林桃也不反驳。
“对对,您二老要去地里的时候,让大林给你们架车。”
说着,就把剥好的两个鸡蛋,放到他们碗里。
老太太咬了一口白水蛋。
又道:“这鸡蛋也不能这么吃。以后拿两个做汤,其它存下来,拿去卖掉。”
老爷子附和:“是呀!存些钱,有备无患嘛!”
“对对对,你二老说得都对。快吃吧!啥也没有身体重要。”
现在家里有十三只鸡,十二只母的,一只公的。
每天怎么着,也有十个以上的蛋。
家里一十三口子人,也就免强一人一天一个鸡蛋。
就目前的状态来说,也就免强温饱线以上吧。
至打家里使上了灯油,林桃把晚饭后的读书时间沿长了。
只要不影响文老头休息,就让他们多跟着识字读书。
也不知道张大山,受了什么刺激。
一到读书的时候,像换了个人似的。
不仅没了吊儿郎当的样子,那认真的模样,林桃都被吓一跳。
尤其是,之些时日做活时,他都在不停的背书。
就如今日,正清理铺面时。
正在扫地的张大海,一边背书,一边以扫帚为笔,灰土为纸的写字。
正在做门板的张大山,不屑的取笑道:“咋的?老三是要考功名?”
写完最后一个字的张大海。
摇头道:“我考啥功名!”
“那你这么认真?”
张大海一撩头发。
跑去后院拿出三个碗。
学着林桃的样子问:“如果让你选,你选哪个?”
张大山毫不犹豫选了水。
“那你为啥不选这两碗呢?”张大海问。
“废话!一个是墙灰,一个是土。拿来干啥?”张大山一口喝光碗里的水。
还喊了声:“好水。”
见张大海不理他,张大山忙问:“你这啥意思?”
“啥意思?意思是你这么笨的人,都知道选择对自己有用的。不要没用的废物,你说啥意思?”
说完,张大海转身去了后院。
张大山楞在原地,半晌没明白,张大海那葫芦里卖的是啥药。
良久,自言自语道:“这小子……转着弯的,骂我是废物?”
三日后,没有挂牌的宅子旁,两个新铺面开张了。
一个铺子头上挂着:张氏食铺。
另一个铺子头上挂着:张氏护洗。
自打这两块,自制的牌匾挂上去那天。
但凡看到的,都好奇得很。
这天开张,张小胖掌勺,炸了一锅鱼。
余氏帮儿子顾着买卖。
“不要钱了!大伙都来尝个新鲜呀!”
有路过的,上前看了看,因为不认识那鱼,连白送都没要。
而另一边,许氏和张大妮,为进店的客人,介绍着自家肥皂。
还把定制药皂的理念,详细的给客人解释。
“你这脸,也用它?”妇人问许芮。
许芮点头,给人介绍起来。
“我们家是从张家屯子来的。以前下地做活,那脸呀,跟老树皮似的。后来用了这个,才有现在的模样。”
妇人心动得不行。
当即要了一块护肤皂。
一听就这一块,要一吊钱,妇人有些退缩。
从后过来的张大海,往那妇人面前一站。
随意说了句:“嫂子为自己舍不得一吊钱。省下来的,说不定就被拿去娶房小的了。这男人嘛!哪个不喜欢模样好看的?皮肤细腻的?您说是不是?”
要说甩嘴皮子,张大海说自己第二,就没人敢称第一。
妇人面色一凝,当即付了钱。
临走时,大妮还送上一竹筒的洗头水。
贴心的嘱咐:“婶子,这洗头水,今天一定要用喔。”
有买还有送,再有张大海从旁煽风点火。
洗护店的生意,顿时火爆起来。
而余氏这边,就冷清得有些凄惨了。
转眼看着蔫巴的张小胖,余氏心里那股较劲的气,就这么上头了。
冲到许氏店子里,把张大海给扯到院里。
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