第16章小姨真可怜
第16章小姨真可怜
和苏灵说的一样,这小山谷里面干燥又荒凉。
真是很难想象,相距不过百米的地方,居然这么天差地别。
“你看,我都说里面什么都没有了。”
苏灵说着,就准备拉着苏晓婉出去,“走吧姐,我带你去找红尖尖。”
苏晓婉看着里面的杂草,眼睛却是一亮,“这里居然有这么多蓬蓬草。”
“是啊,这边有很多蓬蓬草啊,有什么奇怪的。”
在别人眼里,这蓬蓬草只不过就是个一般的杂草而已,但是苏晓婉却知道,这种草烧制之后就是一种食品添加剂。
现代社会开遍全国的兰州拉面里面,必须加入一种叫蓬灰的食品添加剂,才能让面条变得无比劲道。
中国大西北的凉皮和南方的凉皮形状口感完全不同,也是因为加了蓬灰的缘故。
这种蓬蓬草,就是做蓬灰的原材料。
以前曾有过蓬灰致癌的说法,不过那主要是因为重金属超标。她现在所处的地方可是古代,根本不存在什么重金属超标的问题。蓬灰本身说到底就是草木灰,主要成分碳酸钾,不过是种碱而已,致癌?无稽之谈。
古代工艺有限,磨出来的面粉还是有比较多的杂质。那些杂粮面就更不用说了,很难做出劲道的口感。如果加了蓬灰,会不会就不一样了?
她以前没试过,现在倒是可以尝试一下。
苏晓婉有点庆幸自己前世是学农业的,要不是当初跟着老师跑了很多地方,她也不可能知道这些东西。
她前世了解到蓬灰这种东西的时候,曾经仔细查过相关资料和具体的制作方法。
这里有这么多蓬蓬草,倒真的可以试着做一做。
不过,比起蓬灰,还是辣椒比较重要。毕竟,就算真的做出了西北的凉皮,没有油泼辣子也是不好吃的。
苏灵见苏晓婉很高兴的样子,实在搞不清楚看见一堆干草让她这么高兴的点在哪里。
“姐,你看见一堆干草也这么高兴,难道这东西也值钱么?”
“当然了。世间万物都是有用的,既然有用就值钱。”
苏灵皱眉,“可是这些干草能有什么用?”
苏晓婉神秘一笑,“改天再告诉你,现在我们先去找辣椒。”
走了一顿饭的功夫,果然发现了辣椒,只不过数量不是很多。
不过,总比没有强,回去就育苗,看看能长出来多少。
三个人很快就把附近的辣椒都摘完了,看样子有个两斤多。苏晓婉很满意。
“好了,回吧。”
苏灵闻了闻手指头,她刚才摘得时候弄破了一个,手上的味道有点刺鼻,“姐,这东西真的能吃么?”
“当然能了。等弄好了你过来尝尝不就知道了。”苏晓婉从旁边的一个小水潭里舀了水给她洗手,“弄了辣椒的手,没洗干净之前千万不能揉眼睛,不然要难受好久。”
苏灵点头,“晓得了。”
收拾完了辣椒,就开始往回走,三个人今天收获颇丰,苏晓婉心情大好。
不经意的朝林子里瞥了一眼,就看见一颗树上挂着不少梨子。
“唉,这么多的梨子,怎么也没人来摘啊。我之前看到村里的小孩也有跑到这里来玩的啊。”
“姐,你忘啦,那东西能酸掉牙,怎么吃啊。”
苏晓婉还是跑过去摘了一个,擦了两下就咬了一口。
虽然已经做了心理准备,可是这东西一入口,还是让苏晓婉酸出了眼泪。五官都扭在一起了。
“哈哈哈。”
“哈哈哈。”
她那表情让苏灵和小晗笑弯了腰。
“姐,我都说了很酸,你干嘛还要吃。村里的那帮毛孩子都不是省油的灯,要是好吃,还能留到现在么?”
“娘亲,我们这里的梨子都很酸,橘子也是。不过隔壁橘子村的橘子就很甜。”
苏晓婉想起来了,旁边的确是有个橘子村。村子里住的大部分人都姓张,所以叫张村。可是后来因为那里的橘子比较有名,大家就都叫橘子村了。
嘴里的酸味总算是过去了,苏晓婉捏着咬了一口的梨子,“嗯,这么吃的确是太酸了,不过要是做成果酱,说不定会不错。”
“果酱?那又是什么?”
苏灵感觉姐姐好了之后,知道的东西好像也一下子多了起来。比以前厉害了不止一点点。
“嗯……”苏晓婉想了想,“就像豆子可以做成豆酱,果子当然也可以做成果酱。比较方便储存。”
一听到豆酱,苏灵就皱起了眉头。她极其不喜欢豆酱的味道,总觉得那东西有股子发霉了的臭味。果子要是做成那样,还能吃么!
“放心吧,果酱不会像豆酱那样有奇怪味道的。酸酸甜甜,你肯定会喜欢。”
苏灵咽了咽口水,“姐,你以后还是少跟我说这些,说的人流口水可是又吃不到,很难受的。”
苏晓婉摘了几个梨子,“我先拿几个回去,要是可以的话,我们再来摘。”
虽然大学是学农业的,但是也不是每种植物都了解。而且,古代有些东西发展到了现代,也早就和以前不同了。
不过她记得以前在书上看到过一种类似的梨子,刚摘下来的时候很难吃,但是放在被子里捂上几天就又软又甜了。
她先摘几个回去看看行不行,实在不行还可以熬成果酱。
距离村子还有一段距离的时候,苏晓婉就找了个借口,打发苏灵先回去了。
小晗牵着苏晓婉的手,“娘亲,你让小姨先回去,是不是害怕太奶奶知道会骂小姨?”
苏晓婉嘴角噙着笑意,“小晗很聪明嘛。”
小小的人长叹了一口气,“小姨真可怜。”
苏晓婉皱眉,“为什么这么说?”
她心里也知道苏灵生活的过的苦,可是连这么小的孩子居然都看得出她可怜。
“太奶奶不喜欢我和娘亲,但是我们有自己的家,不用和他们一起。不喜欢就不喜欢,又不能怎么样。可是小姨明明不开心,还是要回那边去,不是很可怜么?”
苏晓婉低头看了小晗一眼。孩子果然是最纯粹敏感的,一个眼神就知道对方喜不喜欢自己。
“小晗既然觉得小姨可怜,那以后就要对小姨好一点哦。”
“当然了。”小晗仰起头,“娘亲,我们叫小姨过来和我们一起住吧。虽然我们这里的房子很小,但是住在我们家就不用被那边的人欺负了。”
苏晓婉蹲在小晗面前,摘掉了孩子头发上的两根杂草,“可是,如果小姨过来和我们住,那边的人肯定回来找麻烦,你不怕么?”
“不怕!”小晗说的斩钉截铁,“爹爹说了,男子汉大丈夫就要保护对自己重要的人。我也是男子汉,要保护娘亲和小姨。”
看着这孩子挺起胸膛的小模样,苏晓婉心里软成了一滩水,“好,等娘亲多赚点钱,就接小姨过来一起住。咱们要先自己过得好,才有能力让小姨也过得好啊,对不对?”
“嗯。”小孩的眼神里满是坚定,“我会好好帮娘亲干活,也会好好读书,将来要让娘亲过更好的日子。”
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和苏灵说的一样,这小山谷里面干燥又荒凉。
真是很难想象,相距不过百米的地方,居然这么天差地别。
“你看,我都说里面什么都没有了。”
苏灵说着,就准备拉着苏晓婉出去,“走吧姐,我带你去找红尖尖。”
苏晓婉看着里面的杂草,眼睛却是一亮,“这里居然有这么多蓬蓬草。”
“是啊,这边有很多蓬蓬草啊,有什么奇怪的。”
在别人眼里,这蓬蓬草只不过就是个一般的杂草而已,但是苏晓婉却知道,这种草烧制之后就是一种食品添加剂。
现代社会开遍全国的兰州拉面里面,必须加入一种叫蓬灰的食品添加剂,才能让面条变得无比劲道。
中国大西北的凉皮和南方的凉皮形状口感完全不同,也是因为加了蓬灰的缘故。
这种蓬蓬草,就是做蓬灰的原材料。
以前曾有过蓬灰致癌的说法,不过那主要是因为重金属超标。她现在所处的地方可是古代,根本不存在什么重金属超标的问题。蓬灰本身说到底就是草木灰,主要成分碳酸钾,不过是种碱而已,致癌?无稽之谈。
古代工艺有限,磨出来的面粉还是有比较多的杂质。那些杂粮面就更不用说了,很难做出劲道的口感。如果加了蓬灰,会不会就不一样了?
她以前没试过,现在倒是可以尝试一下。
苏晓婉有点庆幸自己前世是学农业的,要不是当初跟着老师跑了很多地方,她也不可能知道这些东西。
她前世了解到蓬灰这种东西的时候,曾经仔细查过相关资料和具体的制作方法。
这里有这么多蓬蓬草,倒真的可以试着做一做。
不过,比起蓬灰,还是辣椒比较重要。毕竟,就算真的做出了西北的凉皮,没有油泼辣子也是不好吃的。
苏灵见苏晓婉很高兴的样子,实在搞不清楚看见一堆干草让她这么高兴的点在哪里。
“姐,你看见一堆干草也这么高兴,难道这东西也值钱么?”
“当然了。世间万物都是有用的,既然有用就值钱。”
苏灵皱眉,“可是这些干草能有什么用?”
苏晓婉神秘一笑,“改天再告诉你,现在我们先去找辣椒。”
走了一顿饭的功夫,果然发现了辣椒,只不过数量不是很多。
不过,总比没有强,回去就育苗,看看能长出来多少。
三个人很快就把附近的辣椒都摘完了,看样子有个两斤多。苏晓婉很满意。
“好了,回吧。”
苏灵闻了闻手指头,她刚才摘得时候弄破了一个,手上的味道有点刺鼻,“姐,这东西真的能吃么?”
“当然能了。等弄好了你过来尝尝不就知道了。”苏晓婉从旁边的一个小水潭里舀了水给她洗手,“弄了辣椒的手,没洗干净之前千万不能揉眼睛,不然要难受好久。”
苏灵点头,“晓得了。”
收拾完了辣椒,就开始往回走,三个人今天收获颇丰,苏晓婉心情大好。
不经意的朝林子里瞥了一眼,就看见一颗树上挂着不少梨子。
“唉,这么多的梨子,怎么也没人来摘啊。我之前看到村里的小孩也有跑到这里来玩的啊。”
“姐,你忘啦,那东西能酸掉牙,怎么吃啊。”
苏晓婉还是跑过去摘了一个,擦了两下就咬了一口。
虽然已经做了心理准备,可是这东西一入口,还是让苏晓婉酸出了眼泪。五官都扭在一起了。
“哈哈哈。”
“哈哈哈。”
她那表情让苏灵和小晗笑弯了腰。
“姐,我都说了很酸,你干嘛还要吃。村里的那帮毛孩子都不是省油的灯,要是好吃,还能留到现在么?”
“娘亲,我们这里的梨子都很酸,橘子也是。不过隔壁橘子村的橘子就很甜。”
苏晓婉想起来了,旁边的确是有个橘子村。村子里住的大部分人都姓张,所以叫张村。可是后来因为那里的橘子比较有名,大家就都叫橘子村了。
嘴里的酸味总算是过去了,苏晓婉捏着咬了一口的梨子,“嗯,这么吃的确是太酸了,不过要是做成果酱,说不定会不错。”
“果酱?那又是什么?”
苏灵感觉姐姐好了之后,知道的东西好像也一下子多了起来。比以前厉害了不止一点点。
“嗯……”苏晓婉想了想,“就像豆子可以做成豆酱,果子当然也可以做成果酱。比较方便储存。”
一听到豆酱,苏灵就皱起了眉头。她极其不喜欢豆酱的味道,总觉得那东西有股子发霉了的臭味。果子要是做成那样,还能吃么!
“放心吧,果酱不会像豆酱那样有奇怪味道的。酸酸甜甜,你肯定会喜欢。”
苏灵咽了咽口水,“姐,你以后还是少跟我说这些,说的人流口水可是又吃不到,很难受的。”
苏晓婉摘了几个梨子,“我先拿几个回去,要是可以的话,我们再来摘。”
虽然大学是学农业的,但是也不是每种植物都了解。而且,古代有些东西发展到了现代,也早就和以前不同了。
不过她记得以前在书上看到过一种类似的梨子,刚摘下来的时候很难吃,但是放在被子里捂上几天就又软又甜了。
她先摘几个回去看看行不行,实在不行还可以熬成果酱。
距离村子还有一段距离的时候,苏晓婉就找了个借口,打发苏灵先回去了。
小晗牵着苏晓婉的手,“娘亲,你让小姨先回去,是不是害怕太奶奶知道会骂小姨?”
苏晓婉嘴角噙着笑意,“小晗很聪明嘛。”
小小的人长叹了一口气,“小姨真可怜。”
苏晓婉皱眉,“为什么这么说?”
她心里也知道苏灵生活的过的苦,可是连这么小的孩子居然都看得出她可怜。
“太奶奶不喜欢我和娘亲,但是我们有自己的家,不用和他们一起。不喜欢就不喜欢,又不能怎么样。可是小姨明明不开心,还是要回那边去,不是很可怜么?”
苏晓婉低头看了小晗一眼。孩子果然是最纯粹敏感的,一个眼神就知道对方喜不喜欢自己。
“小晗既然觉得小姨可怜,那以后就要对小姨好一点哦。”
“当然了。”小晗仰起头,“娘亲,我们叫小姨过来和我们一起住吧。虽然我们这里的房子很小,但是住在我们家就不用被那边的人欺负了。”
苏晓婉蹲在小晗面前,摘掉了孩子头发上的两根杂草,“可是,如果小姨过来和我们住,那边的人肯定回来找麻烦,你不怕么?”
“不怕!”小晗说的斩钉截铁,“爹爹说了,男子汉大丈夫就要保护对自己重要的人。我也是男子汉,要保护娘亲和小姨。”
看着这孩子挺起胸膛的小模样,苏晓婉心里软成了一滩水,“好,等娘亲多赚点钱,就接小姨过来一起住。咱们要先自己过得好,才有能力让小姨也过得好啊,对不对?”
“嗯。”小孩的眼神里满是坚定,“我会好好帮娘亲干活,也会好好读书,将来要让娘亲过更好的日子。”
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