第641章 提出建议
第641章提出建议
只要出现一种食材,勤劳而富有创造力的人民,便能创造出一百种吃法。
这话显然是不假的,比如这把能用来烫火锅的食材,穿成串,放在一锅辣汤里煮着,客人来了,挑上一串或者几串,直接拿着吃的串串香吃法,就是原州的百姓想出来的。
冷落月虽然把辣椒和火锅带到了这个世界上,但是却没有把串串香的吃法带来。
“这个串串香怎么卖?”冷落月站在冒着热气的大锅前问着后面的摊主。
摊主是一个用头巾将整个头都包住,袖子用襻膊绑住露出半截手臂的爽利妇人。
听到冷落月这么问,她先是一怔,随即笑道:“我这个叫做麻辣串,是我自己琢磨出来的,不过今日听了公子说的串串香三字,我觉得叫它串串香更为合适。”
这一串一串香死个人,可不是串串都香吗?
冷落月看了摊主两眼,没想到这吃法便是她自己琢磨出来的,觉得她是一个很有想法的人。
“那你以后就可以叫它串串香了。”
“好。”摊主爽利地笑着说,“今日公子给我这些煮串起了一个好名字,公子和夫人要吃什么直接挑,我请客。”
摊主误将阿颜当做是了冷落月的夫人。
阿颜看了一眼冷落月,正要解释,却又听见她说:“那我就不客气了。”便笑了笑,不打算解释。
“别客气,多挑些。”摊主十分大方地道,“旁边的桌子空着,你挑了我直接给你刷在碗里,浇些汤,撒些葱花,味道更香吃着也方便。”
见她并不是假意大方,冷落月也就不客气了,一边挑还一边说:“其实你还可以卖些面条和粉条这些主食,用笊篱装着就在这汤锅里烫熟,再刷上几串菜在里头,让人直接在你这摊儿上就能吃饱饭,白天晚上都能卖。”
她读书的时候学校门口的串串就是这样卖的,烫个红薯粉或者土豆粉,再刷上几串串串,就可以吃饱。
如果不卖主食,来吃的人肯定也不会奔着吃饱来,毕竟串串不饱肚子,要是靠串串吃饱,不吃个几十串那是吃不饱的。那就只会买上几串尝个味儿,解个馋就走了,自然是没有搭着主食卖赚得多。
摊主眼睛一亮,高声道:“我怎么没想到呢!我这串素的一文钱两串,荤的一文钱一串,来我这里吃的,要么是一文钱买两串素的,要么就是买一串荤的和两串素的。因为这个难得吃饱,所以都是当零嘴尝个味儿解个馋而已。”
“像公子你说的这样,烫粉烫面搭着串串卖,客人就能奔着饱餐一顿到我这摊子来吃了。”
“没错。”冷落月笑着点头,“你们原州不是也出土豆吗,土豆出的粉可以做成土豆粉,你还可以用土豆粉来做主食,土豆粉再辣锅里烫了,吸满汤汁味道特别好。”
“我公公婆婆就在村里种了好几亩土豆,官府也说过土豆粉的做法,我就拿家里的土豆做成土豆粉来试试。”说不定还真能改变她的生意呢,虽然她现在的生意也不算差,但也不算多好。
阿颜神色崇拜地看着在认真挑串的冷落月,觉得她真的好厉害,在小摊上买个吃的,都能给人提出好的建议。
冷落月挑了二十来串,摊主利索地刷进大碗里,刷了满满一碗,舀上一勺汤,撒上一小把葱花,亲自把碗端到了桌上。
又有买串的人来了,摊主看着冷落月说:“公子夫人你们慢慢吃,不够就说话,我直接给你们拿。”
“谢谢了。”阿颜点头致谢。
摊主去招呼客人了,来买串的是一个少年人,掏出一文钱,挑了两串素的,直接站在摊子前吃。
冷落月从桌上的竹筒里抽出两双筷子,一双自己拿着,一双给了阿颜。
“我呢?”跟娘亲坐了一条凳子的小猫儿扬起小脸看着娘亲问。
冷落月说:“桌子太高你不好夹,娘亲喂你吃,免得你把自己烫到了。”
小猫儿点了点头,他还以为娘亲不想给他吃呢!
“尝尝这串串香跟我们吃的火锅有什么不同?”冷落月含笑看着阿颜道。
阿颜点了点头,拿起筷子夹了一块土豆吃,煮得软烂的土豆已经完全入味,辣味十足,也有其他香料的味道,味道虽然不如她们在山上吃的火锅好吃,但也是好吃的。
“好吃。”阿颜把土豆嚼烂吞入腹中后道。
冷落月正在喂小猫儿吃土豆,闻言问:“比咱们吃的火锅呢?”
阿颜看了一眼摊主,见摊主再给人拿串,便道:“味道差些,不如咱们吃的火锅味道丰富。”
冷落月喂完小猫儿,自己夹了一片藕吃,确实味道不入她吃的火锅好吃,味道也没有那么香,但是要是靠着自己配料能做出这个味道已经是很不错了。
一碗串串,两大一小吃了约莫一刻钟就吃完了。
冷落月带着小猫儿和阿颜走到摊前,摊主见她们要走了,便连忙热情地问:“都吃好了吗?要不要再吃些。”
“吃好了,不要了,这料是你自己炒的吗?”冷落月看着摊主问。
摊主笑着点头,“是我自己试了大半个月才调出来的味道。”
冷落月看着她道:“你家这个串串香的味道还是不错的,不过要是炒料的时候再加一几颗草果,这味道应该会更好。”
“草果?”摊主面露疑惑之色,她还是头一回听到这个东西。
冷落月点头,“草果是一味中药,但是也可以做香料,药铺应该就能买到。”
“我记下了,明日就买来试试,多谢公子了。”摊主由衷地感谢道。
冷落月笑着颔首,说了一句:“走了。”就转身走了。
阿颜冲摊主颔首弯了弯膝盖,小猫儿则是挥手说了:“姐姐再见。”
“……再、再见。”摊主也忙挥了挥手,这脸也被热气蒸得更红了,她都徐娘半老了,还被一个才看起来四五岁大的小丫头喊姐姐,还怪不好意思的呢。
摊主目送三人消失在人海,便去收桌上的碗,刚把碗端起,就看见了放在碗下的一粒碎银子。
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只要出现一种食材,勤劳而富有创造力的人民,便能创造出一百种吃法。
这话显然是不假的,比如这把能用来烫火锅的食材,穿成串,放在一锅辣汤里煮着,客人来了,挑上一串或者几串,直接拿着吃的串串香吃法,就是原州的百姓想出来的。
冷落月虽然把辣椒和火锅带到了这个世界上,但是却没有把串串香的吃法带来。
“这个串串香怎么卖?”冷落月站在冒着热气的大锅前问着后面的摊主。
摊主是一个用头巾将整个头都包住,袖子用襻膊绑住露出半截手臂的爽利妇人。
听到冷落月这么问,她先是一怔,随即笑道:“我这个叫做麻辣串,是我自己琢磨出来的,不过今日听了公子说的串串香三字,我觉得叫它串串香更为合适。”
这一串一串香死个人,可不是串串都香吗?
冷落月看了摊主两眼,没想到这吃法便是她自己琢磨出来的,觉得她是一个很有想法的人。
“那你以后就可以叫它串串香了。”
“好。”摊主爽利地笑着说,“今日公子给我这些煮串起了一个好名字,公子和夫人要吃什么直接挑,我请客。”
摊主误将阿颜当做是了冷落月的夫人。
阿颜看了一眼冷落月,正要解释,却又听见她说:“那我就不客气了。”便笑了笑,不打算解释。
“别客气,多挑些。”摊主十分大方地道,“旁边的桌子空着,你挑了我直接给你刷在碗里,浇些汤,撒些葱花,味道更香吃着也方便。”
见她并不是假意大方,冷落月也就不客气了,一边挑还一边说:“其实你还可以卖些面条和粉条这些主食,用笊篱装着就在这汤锅里烫熟,再刷上几串菜在里头,让人直接在你这摊儿上就能吃饱饭,白天晚上都能卖。”
她读书的时候学校门口的串串就是这样卖的,烫个红薯粉或者土豆粉,再刷上几串串串,就可以吃饱。
如果不卖主食,来吃的人肯定也不会奔着吃饱来,毕竟串串不饱肚子,要是靠串串吃饱,不吃个几十串那是吃不饱的。那就只会买上几串尝个味儿,解个馋就走了,自然是没有搭着主食卖赚得多。
摊主眼睛一亮,高声道:“我怎么没想到呢!我这串素的一文钱两串,荤的一文钱一串,来我这里吃的,要么是一文钱买两串素的,要么就是买一串荤的和两串素的。因为这个难得吃饱,所以都是当零嘴尝个味儿解个馋而已。”
“像公子你说的这样,烫粉烫面搭着串串卖,客人就能奔着饱餐一顿到我这摊子来吃了。”
“没错。”冷落月笑着点头,“你们原州不是也出土豆吗,土豆出的粉可以做成土豆粉,你还可以用土豆粉来做主食,土豆粉再辣锅里烫了,吸满汤汁味道特别好。”
“我公公婆婆就在村里种了好几亩土豆,官府也说过土豆粉的做法,我就拿家里的土豆做成土豆粉来试试。”说不定还真能改变她的生意呢,虽然她现在的生意也不算差,但也不算多好。
阿颜神色崇拜地看着在认真挑串的冷落月,觉得她真的好厉害,在小摊上买个吃的,都能给人提出好的建议。
冷落月挑了二十来串,摊主利索地刷进大碗里,刷了满满一碗,舀上一勺汤,撒上一小把葱花,亲自把碗端到了桌上。
又有买串的人来了,摊主看着冷落月说:“公子夫人你们慢慢吃,不够就说话,我直接给你们拿。”
“谢谢了。”阿颜点头致谢。
摊主去招呼客人了,来买串的是一个少年人,掏出一文钱,挑了两串素的,直接站在摊子前吃。
冷落月从桌上的竹筒里抽出两双筷子,一双自己拿着,一双给了阿颜。
“我呢?”跟娘亲坐了一条凳子的小猫儿扬起小脸看着娘亲问。
冷落月说:“桌子太高你不好夹,娘亲喂你吃,免得你把自己烫到了。”
小猫儿点了点头,他还以为娘亲不想给他吃呢!
“尝尝这串串香跟我们吃的火锅有什么不同?”冷落月含笑看着阿颜道。
阿颜点了点头,拿起筷子夹了一块土豆吃,煮得软烂的土豆已经完全入味,辣味十足,也有其他香料的味道,味道虽然不如她们在山上吃的火锅好吃,但也是好吃的。
“好吃。”阿颜把土豆嚼烂吞入腹中后道。
冷落月正在喂小猫儿吃土豆,闻言问:“比咱们吃的火锅呢?”
阿颜看了一眼摊主,见摊主再给人拿串,便道:“味道差些,不如咱们吃的火锅味道丰富。”
冷落月喂完小猫儿,自己夹了一片藕吃,确实味道不入她吃的火锅好吃,味道也没有那么香,但是要是靠着自己配料能做出这个味道已经是很不错了。
一碗串串,两大一小吃了约莫一刻钟就吃完了。
冷落月带着小猫儿和阿颜走到摊前,摊主见她们要走了,便连忙热情地问:“都吃好了吗?要不要再吃些。”
“吃好了,不要了,这料是你自己炒的吗?”冷落月看着摊主问。
摊主笑着点头,“是我自己试了大半个月才调出来的味道。”
冷落月看着她道:“你家这个串串香的味道还是不错的,不过要是炒料的时候再加一几颗草果,这味道应该会更好。”
“草果?”摊主面露疑惑之色,她还是头一回听到这个东西。
冷落月点头,“草果是一味中药,但是也可以做香料,药铺应该就能买到。”
“我记下了,明日就买来试试,多谢公子了。”摊主由衷地感谢道。
冷落月笑着颔首,说了一句:“走了。”就转身走了。
阿颜冲摊主颔首弯了弯膝盖,小猫儿则是挥手说了:“姐姐再见。”
“……再、再见。”摊主也忙挥了挥手,这脸也被热气蒸得更红了,她都徐娘半老了,还被一个才看起来四五岁大的小丫头喊姐姐,还怪不好意思的呢。
摊主目送三人消失在人海,便去收桌上的碗,刚把碗端起,就看见了放在碗下的一粒碎银子。
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