第386章 蓝田百姓的好日子
第386章蓝田百姓的好日子
王老拐很激动啊,没想到能得到县尊亲自指点,并委以重任,县尊并没有忘记自己这些为蓝田县断腿断脚的老兄弟,想到这里王老拐的心里就热热乎乎的。
李朝生带着人继续喝羊汤,王老拐很识趣,再跟李朝生聊了几句之后,就退下了,不打扰李朝生吃饭。
李朝生吃饭很快,一大碗羊杂汤,两个葱油饼,几片酱羊肉下肚就饱了,其余几个人也都是军队人吃的也很快,等李朝生吃完了站起身子,就发现不远处那一对女扮男装的丫鬟小姐也吃完了,起身离开,刘爷那一帮人也都吃差不多了,也都准备离开。
只是刘爷那堆人里,那个倒三角眼的家伙一直往那两个小娘子方向看,明显是起了歹心了。
李朝生见状对跟在自己身后的两个警卫员道:“跟着他们,蓝田县容不得他们撒野,顺便通知一下蓝田县治安管理部门,好好整治一下外地人口,莫要让他们在城内胡作非为,算了,朝豚啊,这个工作就交给你一并完成吧。”
“是。”
李朝豚应了一声,紧跟着两个警卫员混在了人群里消失了。
李朝生带着谷子,李朝豚一行人在大街上溜达,看看这条蓝田第一步行街,也是李朝生在商业上的一种尝试,治国不但包括政治,军事,经济也是很重要的,甚至在某些方面比其他两样占据的比例还大。
富国强民是每一代帝王都在尝试的事情,可是成功的却不多,其中有很大一部分原因是古代重农抑商,而重农抑商有两部分原因。
第一也是最重要的一点就是,古代土地产出不够,需要大量的农业人口进行耕种,以保证粮食的足够,商人倒买倒卖,不事生产,如果干这行人多了,粮食就不够用了,进而就很可能引发灾难。
第二就是商人心眼活份,而且很多没有家国观念,有些人甚至为了钱不惜出卖国家利益,这对统治阶层很不友好,对国家的统治是一个威胁,所以要抑制。
正因为如此古代帝王大多重农抑商。
可是李朝生不这么认为,第一大明的人口已经足够了,根据明实录记载,天启元年大明有人口五千一百七十万人,这个人口是登记在册的,真正要纳税的人口。
要知道这个年代有很多黑户,比如家生子,佃农,等等人都是不上户口的,要知道明朝的收税方法是按人头算的,如果不登记造册,这些人就不用上税,因此民间有大量的隐藏人口,说是五千来万,但实际翻一倍可能还要多。
因此大明的耕种人口已经足够多了,并不需要刻意的增加。
第二农作物的产量增加了,玉米,土豆,红薯,这些高产量的农作物诞生,可以把很多人从土地上解放出来,以前一家五口努力一年耕种十亩地才能混个温饱,现在三口人耕种五亩地,种上玉米就能混个温饱,这剩余两个劳动力得有地方消耗啊。
所以商业就是一个很好的拉动国内生产总值,提高国力,富足百姓的好办法。
大型商业集团需要招工,这就把多余的劳动力利用起来了,还有一些心思活泛的自己干点小买卖,不单丰富了百姓们的生活物资,同样的也可以赚到钱,让整个蓝田境内的货物流通起来,这就是一个很好的模式。
李朝生需要的是一个百业兴旺,富足安康的蓝田县,而不需要一个只有军事强大,其余一塌糊涂,穷困潦倒的蓝田县。
“这样的商业模式,要尽量的在蓝田区域内其余的大城市复制起来,商业界可以大大的提高本地的核心竞争力,带动本地的经济复苏,给老百姓带来好日子。”
李朝生下来一趟,可以看出很多问题,这话说完,谷子在一旁道:“这件事郭宝他们行政部门已经联合商业部门开过专题会了,他们也没想到县尊提议搞起来的这商业街会如此繁盛,这一条街一年的商业税收都快赶上半个蓝田城的税收了,他们也准备在其余的城市进行复制,目前准备筹划开展商洛,汉中,安康,宝鸡,渭南,六大州府的城市商业街,最慢明年应该就能搞定,到时候咱们蓝田就真的富饶了。”
李朝生点点头,停在了看向一个不大的门店前,店上的招牌是玉华娘饮子。
看到这个李朝生来了兴趣,没想到这商业街还有类似现在奶茶店的地方,饮子,可以解释为饮料,自古便有之,最发达的乃是宋朝,大画家张择端的《清明上河图》上就有许多路边摊,上面幌子写着:饮子,或是香饮子等字样,可见宋时饮品之发达。
而宋朝饮品大致可分汤品,浆子,渴水三种
汤品就是用各种植物进行冲泡,煮沸,饮用,比如桂花,梅子,荔枝,香橙,这些都可以煮沸了当饮品卖。
至于浆子,也叫浆水,就类似于酿酒,一般做法是把米饭煮熟,倒入缸中,用干净的清水浸泡五六天,让其发酵,倒出其中的浆水,之后可以加入蜂蜜,桂花,或者各种水果汁,酸酸甜甜的很好喝。
至于渴水,就是类似于现在的浓缩果汁,可不要以为浓缩果汁是现代发明的,其实宋朝时候就有。
制作方法也很简单,把水果,比如杨梅,捣烂榨汁,滤掉果渣,放进锅里慢慢熬煮,把水分都蒸发掉,生了最后的犹如膏状的果汁用坛子装好,喝的时候,取出一点,用沸水一冲就行。
这样制作主要原因是以前没有冰箱,好水果放不了多久,制作成水果浓缩液,放置的时间就长了,慢慢的形成了独特的风味。
这些只是粗略的划分,如果在往细了划分,还有熟水,凉水等等饮用佳品,根据资料记载,宋朝这些饮品加起来能有上千种之多,可见那时候宋朝经济的发达。
可惜发达的经济,垃圾的军事力量,导致了最后的悲剧,诞生了很多荒唐的笑料与屈辱的历史,高粱和车神,靖康耻,还有,不提也罢,说了上火。
但是咱们也不能因噎废食,宋朝的发展畸形了,你不能因此就彻底否定商业带来的积极意义,要知道现在已经是十七世纪中叶了,再过一百年多年英国可就要开始工业革命了,咱们不能故步自封,落于人后啊。
所以李朝生要提前为蓝田打下商业基础,英国在一百年后工业革命,他现在就开始工业革命。
文明的发展就像滚雪球一般,一步落后,那就要落后无数年,一步领先那也会领先无数年,尤其是大明这个体量,现在开始崛起,那等大明发明起来,他就是世界之王!
李朝生有成为世界之王的野心,而且无比强烈。
有时候从一件事物的片面就可以看出大体经济的发展状况,蓝田人都有空研究喝的了,可以看出这里经济已经发达到一定程度了。
“你这里都有什么啊?”
李朝生这时来到了店门口,一看店里掌柜的竟然是个女人,女人这时穿着一件得体的衣服,看到门口站了一个书生模样的人,便笑道:“公子喝什么,往这面墙上看。”
李朝生往墙上一看,喝的还真不少。
甘豆汤,豆水儿,乌梅水,姜蜜水,荔枝膏水,金桔饮,紫苏饮,梅花酒,等等一墙都是。
“呦,伱这花样还真不少啊。”
李朝生看了一眼道,女人听了这话笑道:“这些都是古书上记载的宋时方子,我试过符合咱们蓝田人口味,我才加入的,不合口味的,我都做过调整。”
李朝生听了道:“不错啊,还知道改良,小姑娘了不起啊。”
听了这话小女娘奇怪的看了李朝生一眼,这个人看起来年纪不大,说起话来怎么老气横秋的啊。
李朝生看着墙上的饮品道:“给我来一个金桔饮吧,你们都要什么,过来点,今日我请客。”
听了这话谷子几个人也都进来,有要乌梅水的,有要甘豆汤的,有要豆儿水的。
很快就点完了,点完之后小女娘对李朝生道:“公子几人是在店中应用,还是带走饮用啊?”
听了这话李朝生道:“有什么讲究吗?”
小女娘道:“若是带走饮用,每杯要多给我加五文钱。”
“哦,这是为何?”
李朝生听了新鲜,这时女人拿过一个竹筒道:“带走饮用,需要用这竹筒,与这芦苇管,这个是需要算钱的,若是在店内应用,用我店内的碗就行,不用另收费。”
听了这话李朝生看着女人的竹筒道:“可否给我看看。”
小女娘立刻把竹筒递给李朝生,李朝生看着新鲜,这就是古代的一次性杯吗?
李朝生看着做工,竹筒里面明显是被掏过,空间很大,而且上面还做了个盖子,盖子上有个孔洞,正好插进一根芦苇管。
这还真是奇思妙想啊,李朝生想着,这时谷子道:“这东西是咱们蓝田科技学院旗下工坊做的,咱们科技学院机械系发明了一个钻磨机,本来是准备用来给钢铁掏枪管的,结果硬度不够,就又回去改良了,不过做出来的东西也不能浪费啊,就有人想,钻钢铁不行,钻木头还不行吗?”
“于是这群家伙就用这东西做了许多木碗木盆的,还有这竹筒,没想到被这小娘子用上了。”
谷子在一旁感慨道。
李朝生听了这话就看女人给自己制作金桔饮。
看着看着就见小女娘竟然从一旁的特制柜子里掏出了冰块,这一下子就震惊了李朝生,蓝田百姓都富裕到可以在夏天吃冰了吗?
谷子看出李朝生的疑惑道:“堂兄不必惊讶,这不是去年咱们蓝田修建了十几个冰窖子吗,把去年冻得冰拿出来卖就行了,而且不是很贵,这一块冰一文钱就能买到。”
“现在天气炎热,很多地方有卖冰的,就在商业街最顶头,有一家叫做啖冰坊的店铺,就是咱们冰窖子的大客户,他从咱们冰窖子进了冰之后,切成方块,撒上蜂蜜,果汁之类的甜品,往外卖三文钱一块,可火了,小孩子天天嚷着要吃他家的冰,一到夏天就他们家的冰卖的最好。”
“前些日子,他们冰坊的掌柜的还找到咱们的冰窖子准备做笔大买卖,他们今年冬天想要把糖水冻成冰块,冻上五百大块,然后切成小块卖,就不用撒蜂蜜了。”
听了谷子的话,李朝生眨了眨眼睛,糖水冻冰块,这不就是雪糕吗?而且还是雪糕里最常见的老冰棍,你别说只要生活上来了,劳动人民的智慧也就跟着上来了,不要以为劳动人民不聪明,只是以前朝廷都把劳动人民的智慧限制在了土地上。
导致了封建王朝持续了两千年依旧一成不变,并没有给老百姓带来本质上的提高,李朝生来就是为了改变这一点的。
现在老百姓有了自己的商业街,可以吃上各种美食,冷了可以喝羊汤发发汗,热了有各种饮子,甚至还有雪糕可以吃。
馋了可以去玉仙楼这种顶级大饭馆吃一顿,嫌贵也可以到周围的各种家常小炒吃一顿,再嫌贵出了商业街左拐,还有生鲜市场,最起码花百十文钱买条大鲤鱼回家打打牙祭还是可以的。
百姓的生活富足安康,这都是李朝生愿意看到的,每每看到街上路人的笑脸,李朝生就感觉很有成就感。
跟蓝田人比起来,大明,包括大明以外地方的人都好像还在过原始社会一样。
蓝田以外,流寇还在肆虐,官军也在抢劫百姓,百姓连口像样的吃的都没有,有的地方草根树皮都吃没了,甚至在吃人。
再看蓝田粮食已经足够了,不单家家户户可以吃饱,甚至可以外卖了,现在蓝田就没有吃不饱的人,而老蓝田人已经不单研究如何吃饱了,更在研究如何吃好。
李朝生并不反对百姓们日子过得好点,吃的东西华丽点,以前只有地主豪绅,当官的吃的东西才华丽,才丰盛,那叫腐败。
可是现在蓝田大部分人都能吃的好点,华丽一点,鸡鸭鱼肉可以端上普通百姓餐桌,这就不是腐败,而是富足!
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王老拐很激动啊,没想到能得到县尊亲自指点,并委以重任,县尊并没有忘记自己这些为蓝田县断腿断脚的老兄弟,想到这里王老拐的心里就热热乎乎的。
李朝生带着人继续喝羊汤,王老拐很识趣,再跟李朝生聊了几句之后,就退下了,不打扰李朝生吃饭。
李朝生吃饭很快,一大碗羊杂汤,两个葱油饼,几片酱羊肉下肚就饱了,其余几个人也都是军队人吃的也很快,等李朝生吃完了站起身子,就发现不远处那一对女扮男装的丫鬟小姐也吃完了,起身离开,刘爷那一帮人也都吃差不多了,也都准备离开。
只是刘爷那堆人里,那个倒三角眼的家伙一直往那两个小娘子方向看,明显是起了歹心了。
李朝生见状对跟在自己身后的两个警卫员道:“跟着他们,蓝田县容不得他们撒野,顺便通知一下蓝田县治安管理部门,好好整治一下外地人口,莫要让他们在城内胡作非为,算了,朝豚啊,这个工作就交给你一并完成吧。”
“是。”
李朝豚应了一声,紧跟着两个警卫员混在了人群里消失了。
李朝生带着谷子,李朝豚一行人在大街上溜达,看看这条蓝田第一步行街,也是李朝生在商业上的一种尝试,治国不但包括政治,军事,经济也是很重要的,甚至在某些方面比其他两样占据的比例还大。
富国强民是每一代帝王都在尝试的事情,可是成功的却不多,其中有很大一部分原因是古代重农抑商,而重农抑商有两部分原因。
第一也是最重要的一点就是,古代土地产出不够,需要大量的农业人口进行耕种,以保证粮食的足够,商人倒买倒卖,不事生产,如果干这行人多了,粮食就不够用了,进而就很可能引发灾难。
第二就是商人心眼活份,而且很多没有家国观念,有些人甚至为了钱不惜出卖国家利益,这对统治阶层很不友好,对国家的统治是一个威胁,所以要抑制。
正因为如此古代帝王大多重农抑商。
可是李朝生不这么认为,第一大明的人口已经足够了,根据明实录记载,天启元年大明有人口五千一百七十万人,这个人口是登记在册的,真正要纳税的人口。
要知道这个年代有很多黑户,比如家生子,佃农,等等人都是不上户口的,要知道明朝的收税方法是按人头算的,如果不登记造册,这些人就不用上税,因此民间有大量的隐藏人口,说是五千来万,但实际翻一倍可能还要多。
因此大明的耕种人口已经足够多了,并不需要刻意的增加。
第二农作物的产量增加了,玉米,土豆,红薯,这些高产量的农作物诞生,可以把很多人从土地上解放出来,以前一家五口努力一年耕种十亩地才能混个温饱,现在三口人耕种五亩地,种上玉米就能混个温饱,这剩余两个劳动力得有地方消耗啊。
所以商业就是一个很好的拉动国内生产总值,提高国力,富足百姓的好办法。
大型商业集团需要招工,这就把多余的劳动力利用起来了,还有一些心思活泛的自己干点小买卖,不单丰富了百姓们的生活物资,同样的也可以赚到钱,让整个蓝田境内的货物流通起来,这就是一个很好的模式。
李朝生需要的是一个百业兴旺,富足安康的蓝田县,而不需要一个只有军事强大,其余一塌糊涂,穷困潦倒的蓝田县。
“这样的商业模式,要尽量的在蓝田区域内其余的大城市复制起来,商业界可以大大的提高本地的核心竞争力,带动本地的经济复苏,给老百姓带来好日子。”
李朝生下来一趟,可以看出很多问题,这话说完,谷子在一旁道:“这件事郭宝他们行政部门已经联合商业部门开过专题会了,他们也没想到县尊提议搞起来的这商业街会如此繁盛,这一条街一年的商业税收都快赶上半个蓝田城的税收了,他们也准备在其余的城市进行复制,目前准备筹划开展商洛,汉中,安康,宝鸡,渭南,六大州府的城市商业街,最慢明年应该就能搞定,到时候咱们蓝田就真的富饶了。”
李朝生点点头,停在了看向一个不大的门店前,店上的招牌是玉华娘饮子。
看到这个李朝生来了兴趣,没想到这商业街还有类似现在奶茶店的地方,饮子,可以解释为饮料,自古便有之,最发达的乃是宋朝,大画家张择端的《清明上河图》上就有许多路边摊,上面幌子写着:饮子,或是香饮子等字样,可见宋时饮品之发达。
而宋朝饮品大致可分汤品,浆子,渴水三种
汤品就是用各种植物进行冲泡,煮沸,饮用,比如桂花,梅子,荔枝,香橙,这些都可以煮沸了当饮品卖。
至于浆子,也叫浆水,就类似于酿酒,一般做法是把米饭煮熟,倒入缸中,用干净的清水浸泡五六天,让其发酵,倒出其中的浆水,之后可以加入蜂蜜,桂花,或者各种水果汁,酸酸甜甜的很好喝。
至于渴水,就是类似于现在的浓缩果汁,可不要以为浓缩果汁是现代发明的,其实宋朝时候就有。
制作方法也很简单,把水果,比如杨梅,捣烂榨汁,滤掉果渣,放进锅里慢慢熬煮,把水分都蒸发掉,生了最后的犹如膏状的果汁用坛子装好,喝的时候,取出一点,用沸水一冲就行。
这样制作主要原因是以前没有冰箱,好水果放不了多久,制作成水果浓缩液,放置的时间就长了,慢慢的形成了独特的风味。
这些只是粗略的划分,如果在往细了划分,还有熟水,凉水等等饮用佳品,根据资料记载,宋朝这些饮品加起来能有上千种之多,可见那时候宋朝经济的发达。
可惜发达的经济,垃圾的军事力量,导致了最后的悲剧,诞生了很多荒唐的笑料与屈辱的历史,高粱和车神,靖康耻,还有,不提也罢,说了上火。
但是咱们也不能因噎废食,宋朝的发展畸形了,你不能因此就彻底否定商业带来的积极意义,要知道现在已经是十七世纪中叶了,再过一百年多年英国可就要开始工业革命了,咱们不能故步自封,落于人后啊。
所以李朝生要提前为蓝田打下商业基础,英国在一百年后工业革命,他现在就开始工业革命。
文明的发展就像滚雪球一般,一步落后,那就要落后无数年,一步领先那也会领先无数年,尤其是大明这个体量,现在开始崛起,那等大明发明起来,他就是世界之王!
李朝生有成为世界之王的野心,而且无比强烈。
有时候从一件事物的片面就可以看出大体经济的发展状况,蓝田人都有空研究喝的了,可以看出这里经济已经发达到一定程度了。
“你这里都有什么啊?”
李朝生这时来到了店门口,一看店里掌柜的竟然是个女人,女人这时穿着一件得体的衣服,看到门口站了一个书生模样的人,便笑道:“公子喝什么,往这面墙上看。”
李朝生往墙上一看,喝的还真不少。
甘豆汤,豆水儿,乌梅水,姜蜜水,荔枝膏水,金桔饮,紫苏饮,梅花酒,等等一墙都是。
“呦,伱这花样还真不少啊。”
李朝生看了一眼道,女人听了这话笑道:“这些都是古书上记载的宋时方子,我试过符合咱们蓝田人口味,我才加入的,不合口味的,我都做过调整。”
李朝生听了道:“不错啊,还知道改良,小姑娘了不起啊。”
听了这话小女娘奇怪的看了李朝生一眼,这个人看起来年纪不大,说起话来怎么老气横秋的啊。
李朝生看着墙上的饮品道:“给我来一个金桔饮吧,你们都要什么,过来点,今日我请客。”
听了这话谷子几个人也都进来,有要乌梅水的,有要甘豆汤的,有要豆儿水的。
很快就点完了,点完之后小女娘对李朝生道:“公子几人是在店中应用,还是带走饮用啊?”
听了这话李朝生道:“有什么讲究吗?”
小女娘道:“若是带走饮用,每杯要多给我加五文钱。”
“哦,这是为何?”
李朝生听了新鲜,这时女人拿过一个竹筒道:“带走饮用,需要用这竹筒,与这芦苇管,这个是需要算钱的,若是在店内应用,用我店内的碗就行,不用另收费。”
听了这话李朝生看着女人的竹筒道:“可否给我看看。”
小女娘立刻把竹筒递给李朝生,李朝生看着新鲜,这就是古代的一次性杯吗?
李朝生看着做工,竹筒里面明显是被掏过,空间很大,而且上面还做了个盖子,盖子上有个孔洞,正好插进一根芦苇管。
这还真是奇思妙想啊,李朝生想着,这时谷子道:“这东西是咱们蓝田科技学院旗下工坊做的,咱们科技学院机械系发明了一个钻磨机,本来是准备用来给钢铁掏枪管的,结果硬度不够,就又回去改良了,不过做出来的东西也不能浪费啊,就有人想,钻钢铁不行,钻木头还不行吗?”
“于是这群家伙就用这东西做了许多木碗木盆的,还有这竹筒,没想到被这小娘子用上了。”
谷子在一旁感慨道。
李朝生听了这话就看女人给自己制作金桔饮。
看着看着就见小女娘竟然从一旁的特制柜子里掏出了冰块,这一下子就震惊了李朝生,蓝田百姓都富裕到可以在夏天吃冰了吗?
谷子看出李朝生的疑惑道:“堂兄不必惊讶,这不是去年咱们蓝田修建了十几个冰窖子吗,把去年冻得冰拿出来卖就行了,而且不是很贵,这一块冰一文钱就能买到。”
“现在天气炎热,很多地方有卖冰的,就在商业街最顶头,有一家叫做啖冰坊的店铺,就是咱们冰窖子的大客户,他从咱们冰窖子进了冰之后,切成方块,撒上蜂蜜,果汁之类的甜品,往外卖三文钱一块,可火了,小孩子天天嚷着要吃他家的冰,一到夏天就他们家的冰卖的最好。”
“前些日子,他们冰坊的掌柜的还找到咱们的冰窖子准备做笔大买卖,他们今年冬天想要把糖水冻成冰块,冻上五百大块,然后切成小块卖,就不用撒蜂蜜了。”
听了谷子的话,李朝生眨了眨眼睛,糖水冻冰块,这不就是雪糕吗?而且还是雪糕里最常见的老冰棍,你别说只要生活上来了,劳动人民的智慧也就跟着上来了,不要以为劳动人民不聪明,只是以前朝廷都把劳动人民的智慧限制在了土地上。
导致了封建王朝持续了两千年依旧一成不变,并没有给老百姓带来本质上的提高,李朝生来就是为了改变这一点的。
现在老百姓有了自己的商业街,可以吃上各种美食,冷了可以喝羊汤发发汗,热了有各种饮子,甚至还有雪糕可以吃。
馋了可以去玉仙楼这种顶级大饭馆吃一顿,嫌贵也可以到周围的各种家常小炒吃一顿,再嫌贵出了商业街左拐,还有生鲜市场,最起码花百十文钱买条大鲤鱼回家打打牙祭还是可以的。
百姓的生活富足安康,这都是李朝生愿意看到的,每每看到街上路人的笑脸,李朝生就感觉很有成就感。
跟蓝田人比起来,大明,包括大明以外地方的人都好像还在过原始社会一样。
蓝田以外,流寇还在肆虐,官军也在抢劫百姓,百姓连口像样的吃的都没有,有的地方草根树皮都吃没了,甚至在吃人。
再看蓝田粮食已经足够了,不单家家户户可以吃饱,甚至可以外卖了,现在蓝田就没有吃不饱的人,而老蓝田人已经不单研究如何吃饱了,更在研究如何吃好。
李朝生并不反对百姓们日子过得好点,吃的东西华丽点,以前只有地主豪绅,当官的吃的东西才华丽,才丰盛,那叫腐败。
可是现在蓝田大部分人都能吃的好点,华丽一点,鸡鸭鱼肉可以端上普通百姓餐桌,这就不是腐败,而是富足!
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