第六十章:鱼没烧熟就上菜了
可不管这鱼是不是另一种做法,但把鱼给做糊了总不会是他们池家的传统吧?
“哎呀,娘,糊了糊了!”
锅里冒出浓浓的白眼,鱼肉又糊又闷,还腥臭不已的味道充斥着这个厨房。
林大春几人见此,纷纷跑了出去,在门外咳了起来。
在茶楼负责招呼客人的周同似乎闻到了味道,他跑来的时候,正好看到池老太把锅里一条黑乎乎的东西倒在地上。
周同上前细看,依稀能分辨出是条鱼。
“池婶子,这?”
“这不是啥大事儿,都怪你家厨子,把火烧得太旺了,不小心就烧糊了。”
池老太赶紧解释,还把责任推到茶楼的其他人身上。
林大春几人也是冤枉啊,这哪是他们的责任啊,池老太做菜的时候,他们连火都没碰着。
“掌柜的……”林大春想解释,可周同根本不听。
“别说了,全都给我听池婶子的,池婶子叫你们做什么你们就做什么!”
教训完店里的厨子,周同又一脸客气加讨好地对池老太说道:“池婶子,您快些,外头客人都催着上菜了。”
“好,马上就来!”
池老太见烧糊了鱼都有人背锅,她更加放肆,依旧自信地转身回去做菜去了。
第一次做鱼就烧糊了,那大不了他们接下来不烧那么久,火别那么大就是了!
池老太带着池立根和王氏,三人在灶前忙碌,池大力和池小花两人则是在帮忙切配菜。
按照之前看池离离做菜的方式,池老太把那些红红绿绿的东西都丢到锅里。
乍一看,菜色还行!
既然看着还行,那吃着定也不错,趁着锅里的菜看着还行的时候,池老太叫人拿来盘子,出锅了。
这一阵操作,可把一旁的林大春几人看傻了。
这也行?!
那鱼头上都没熟呢!
林大春想提醒池老太来着,可一想到周同的话,他又把话咽了回去。
胡乱做了几道菜之后,池老太是越做越顺手,到最后她都自信地觉得,自己就是个做大厨的料了。
“王氏,还愣着干啥,叫人来上菜啊!”
池老太见案桌上已经做了好几道菜,又要出锅的菜都没地方放了,她当即冷下脸,冲王氏发难。
“咋一点儿眼力见儿都没有,耽误了客人吃饭看你咋办!”
不是王氏不想叫人来把菜端走,只是她刚才嘴馋,偷摸吃了一口之后发现,太难吃了!
这样的菜端上去,不得把周掌柜的招牌给砸了?
“娘……”王氏欲言又止。
“你有啥话都给我憋着,周掌柜说了,厨房里我说了算,快把菜端上去!”
池老太不给王氏机会,催促道。
王氏没办法,出去冲大堂叫了小二一声儿。
周同听到出菜了,他拉住小二,小声叮嘱道:“不管什么菜,先给朱老爷上了,知道吗?!”
这位朱老爷可是城里有头有脸的人物,当初池离离做的状元菜他没来得及吃上一次,他都快被这位老爷子念叨死了。
一会儿不管后厨做的菜是不是朱老爷先点的,都优先给他上!
小二点点头,就跑去后厨端菜去了。
“池婶子,这就是你做的菜?”
小二端了无数盘池离离做过的菜,就是没见过像现在这样的。
且不说这个池老太不摆盘吧,就是这盘子里的菜色看起来也太没有食欲了。
他们和池离离真的是一家子吗?
“就是这些,快端去吧,别碍手碍脚的!”
池老太趾高气昂地对小二说,还嫌弃他待在厨房里碍事儿。
小二在前面伺候那么多有头有脸的人物,他都没有被人这般嫌弃过。
今儿倒是被一个乡下老太给嫌弃了,真是倒霉!
小二快速把菜捡到端盘上,端着菜就出去了。
“朱老爷,这是您的状元菜,您慢用……”小二看不出哪道菜是什么名字,索性就不介绍了。
那位姓朱的老爷请了几个好友,算是慕名而来。
本以为这状元菜真的如外面人所说的精致漂亮、口味奇特,可现如今一看,这怎么跟传闻中的不一样呢?
“这就是大名鼎鼎的状元菜?”
跟朱老爷一桌的人用怀疑的目光看着桌上的菜,几人迟迟没有动筷。
最后还是那朱老爷打破尴尬,先动筷尝试。
“这就是传说中的鱼跃龙门是吧?我尝尝啊……”朱老爷笑得很尴尬。
筷子伸向那条半生不熟,闻着腥味很重的鱼,他勉强夹起一块鱼肉送到嘴里,细细品尝。
越品,那朱老爷的脸色越是难看,最后他直接黑下了脸。
“啪!”
筷子拍在桌上发出声响,把和书生们谈天阔论的周同吸引了过来。
“朱老爷,您这是怎么了?是不是对我们的菜色不满意……”
周同一边安抚着朱老爷,目光朝桌上的菜看去,看到桌上那几盘菜时,他愣住了!
这都是什么乱七八糟的东西!
周同虽然不会做饭,但也看过、吃过不少的佳肴,今天这桌上的菜,明眼人都能看出,这菜不好吃!
而且不仅不好吃,还他娘没做熟!
“周掌柜,我等着你给我一个解释!”
那朱老爷从位置上起身,丢下一句话便带着自己的好友走了。
他们朱家的脸都被周同给丢尽了,他周同要是不给他一个满意的交代,他这店就别想开下去了!
周同也没想到事情会变成这样。
他抄起桌上那道鱼跃龙门,大步走朝后厨走去,想要找池家人问个清楚。
在茶楼里的池有才见此,他知道池老太搞砸了,就赶紧溜了,省得一会儿跟池家人一起挨打。
“池婶子,做鱼不是你们池家的拿手菜吗?这是什么!”
已经把朱家得罪了的周同也不管池老太是不是就他于水火的人,上来就把手里的菜丢到池老太脚下,大声质问。
池老太被周同突然转变的态度吓到,她搅动着手里的围裙,支支吾吾了半天也说不出一句话。
这个周掌柜在乌鸦村的时候看着文雅、很好说话,今天咋生这么大的气?
而且他生起气来,是那么的可怕。
“说话啊!”周同又喊了一声。
别说他们只是合作的厨子,就是店里的客人,得罪了朱家,他都要找他们算账!
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“哎呀,娘,糊了糊了!”
锅里冒出浓浓的白眼,鱼肉又糊又闷,还腥臭不已的味道充斥着这个厨房。
林大春几人见此,纷纷跑了出去,在门外咳了起来。
在茶楼负责招呼客人的周同似乎闻到了味道,他跑来的时候,正好看到池老太把锅里一条黑乎乎的东西倒在地上。
周同上前细看,依稀能分辨出是条鱼。
“池婶子,这?”
“这不是啥大事儿,都怪你家厨子,把火烧得太旺了,不小心就烧糊了。”
池老太赶紧解释,还把责任推到茶楼的其他人身上。
林大春几人也是冤枉啊,这哪是他们的责任啊,池老太做菜的时候,他们连火都没碰着。
“掌柜的……”林大春想解释,可周同根本不听。
“别说了,全都给我听池婶子的,池婶子叫你们做什么你们就做什么!”
教训完店里的厨子,周同又一脸客气加讨好地对池老太说道:“池婶子,您快些,外头客人都催着上菜了。”
“好,马上就来!”
池老太见烧糊了鱼都有人背锅,她更加放肆,依旧自信地转身回去做菜去了。
第一次做鱼就烧糊了,那大不了他们接下来不烧那么久,火别那么大就是了!
池老太带着池立根和王氏,三人在灶前忙碌,池大力和池小花两人则是在帮忙切配菜。
按照之前看池离离做菜的方式,池老太把那些红红绿绿的东西都丢到锅里。
乍一看,菜色还行!
既然看着还行,那吃着定也不错,趁着锅里的菜看着还行的时候,池老太叫人拿来盘子,出锅了。
这一阵操作,可把一旁的林大春几人看傻了。
这也行?!
那鱼头上都没熟呢!
林大春想提醒池老太来着,可一想到周同的话,他又把话咽了回去。
胡乱做了几道菜之后,池老太是越做越顺手,到最后她都自信地觉得,自己就是个做大厨的料了。
“王氏,还愣着干啥,叫人来上菜啊!”
池老太见案桌上已经做了好几道菜,又要出锅的菜都没地方放了,她当即冷下脸,冲王氏发难。
“咋一点儿眼力见儿都没有,耽误了客人吃饭看你咋办!”
不是王氏不想叫人来把菜端走,只是她刚才嘴馋,偷摸吃了一口之后发现,太难吃了!
这样的菜端上去,不得把周掌柜的招牌给砸了?
“娘……”王氏欲言又止。
“你有啥话都给我憋着,周掌柜说了,厨房里我说了算,快把菜端上去!”
池老太不给王氏机会,催促道。
王氏没办法,出去冲大堂叫了小二一声儿。
周同听到出菜了,他拉住小二,小声叮嘱道:“不管什么菜,先给朱老爷上了,知道吗?!”
这位朱老爷可是城里有头有脸的人物,当初池离离做的状元菜他没来得及吃上一次,他都快被这位老爷子念叨死了。
一会儿不管后厨做的菜是不是朱老爷先点的,都优先给他上!
小二点点头,就跑去后厨端菜去了。
“池婶子,这就是你做的菜?”
小二端了无数盘池离离做过的菜,就是没见过像现在这样的。
且不说这个池老太不摆盘吧,就是这盘子里的菜色看起来也太没有食欲了。
他们和池离离真的是一家子吗?
“就是这些,快端去吧,别碍手碍脚的!”
池老太趾高气昂地对小二说,还嫌弃他待在厨房里碍事儿。
小二在前面伺候那么多有头有脸的人物,他都没有被人这般嫌弃过。
今儿倒是被一个乡下老太给嫌弃了,真是倒霉!
小二快速把菜捡到端盘上,端着菜就出去了。
“朱老爷,这是您的状元菜,您慢用……”小二看不出哪道菜是什么名字,索性就不介绍了。
那位姓朱的老爷请了几个好友,算是慕名而来。
本以为这状元菜真的如外面人所说的精致漂亮、口味奇特,可现如今一看,这怎么跟传闻中的不一样呢?
“这就是大名鼎鼎的状元菜?”
跟朱老爷一桌的人用怀疑的目光看着桌上的菜,几人迟迟没有动筷。
最后还是那朱老爷打破尴尬,先动筷尝试。
“这就是传说中的鱼跃龙门是吧?我尝尝啊……”朱老爷笑得很尴尬。
筷子伸向那条半生不熟,闻着腥味很重的鱼,他勉强夹起一块鱼肉送到嘴里,细细品尝。
越品,那朱老爷的脸色越是难看,最后他直接黑下了脸。
“啪!”
筷子拍在桌上发出声响,把和书生们谈天阔论的周同吸引了过来。
“朱老爷,您这是怎么了?是不是对我们的菜色不满意……”
周同一边安抚着朱老爷,目光朝桌上的菜看去,看到桌上那几盘菜时,他愣住了!
这都是什么乱七八糟的东西!
周同虽然不会做饭,但也看过、吃过不少的佳肴,今天这桌上的菜,明眼人都能看出,这菜不好吃!
而且不仅不好吃,还他娘没做熟!
“周掌柜,我等着你给我一个解释!”
那朱老爷从位置上起身,丢下一句话便带着自己的好友走了。
他们朱家的脸都被周同给丢尽了,他周同要是不给他一个满意的交代,他这店就别想开下去了!
周同也没想到事情会变成这样。
他抄起桌上那道鱼跃龙门,大步走朝后厨走去,想要找池家人问个清楚。
在茶楼里的池有才见此,他知道池老太搞砸了,就赶紧溜了,省得一会儿跟池家人一起挨打。
“池婶子,做鱼不是你们池家的拿手菜吗?这是什么!”
已经把朱家得罪了的周同也不管池老太是不是就他于水火的人,上来就把手里的菜丢到池老太脚下,大声质问。
池老太被周同突然转变的态度吓到,她搅动着手里的围裙,支支吾吾了半天也说不出一句话。
这个周掌柜在乌鸦村的时候看着文雅、很好说话,今天咋生这么大的气?
而且他生起气来,是那么的可怕。
“说话啊!”周同又喊了一声。
别说他们只是合作的厨子,就是店里的客人,得罪了朱家,他都要找他们算账!
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