第三百一十一章 食神
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苏铭赶紧拽着南宫就躲到一边,心里却激动得不得了!
那几个带着口罩,背着大包,目露凶光的家伙每靠近金铺一步,苏铭的心脏就狂跳一下。
这一刻,他不是动物园园长,张子强、跛豪、浩南哥附体,他甚至可以猜测到接下里会发生什么!
很快的,就会有一辆车从街角冲过来,轰然撞入金铺,然后这几个人从包里掏出ak,冲进金铺,大吼着“打劫,男的站左边,女的站右边,人妖站中间”……
那几个女服务员被吓得瑟瑟发抖,也许还有个别比较冷静的,偷偷按下柜台下面隐藏的报警按钮……
正在街角巡逻的两个军装警察,一手按住腰上的转轮手枪,一手压住帽子,弯着腰小跑冲过来,手持ak的悍匪看见警察来了,毫不犹豫就是一梭子子弹打出去,火力压得两个便衣完全抬不起头,
“这里是警员pc00987,呼叫总台,轩尼诗道发生劫案,请求支援,请求支援!”
ptu冲锋队、飞虎队,从四面八方蜂拥而至,然后一场激烈的枪战……
如果真的是这样,苏铭觉得这趟香江来的实在太值得了!
很可惜,情况往往不会按照人希望的那样发展。
几个‘眼神凶狠’的‘蒙面劫匪’,在金铺的大门口停的铁栅栏后就住了脚步,不急不忙的从身后的大包里,掏出几个大横幅,举过头顶,隔着铁栅栏,冲着金铺里的大陆游客叫唤:“水货客,滚回去!”
军装巡逻警如期出现,两个戴眼镜的便衣从街角走过来。不过即没有小跑,也没有掏枪,更没有呼叫飞虎队支援的桥段。两巡警抱着胳膊,一脸无奈的拦在金铺和‘蒙面劫匪’之间。防止那几个反水客做出过激的举动来。
店铺里的大陆游客稍稍朝外看了几眼,见有警察在,就继续购物;路过的很多香江本地人,似乎也对这种现象见怪不怪了,看到这几个示威的年轻人。大多摇摇头,绕着他们走。
“他么的,劫匪变成反水客?”苏铭太失望了,说好的大圈仔呢?说好的金铺大劫案呢?
越混越回去了!
南宫也把这几个反水客太当回事,两人顺着轩尼诗大道又逛了几家店,买了些纪念品什么的。从崇光百货出来之后,已经快到下午四点半了,南宫嫣摸了摸肚子,“逛了这么久,有点饿了!”
“我是又累又饿!”苏铭拎着大包小包说。环顾四周,忽然指着街角一个小巷子口,“走,我请你吃面!”
巷子口摆了个露天小摊,居然没有警察来驱赶,摊子上没有任何的招牌,不过周围的简易餐桌上已经快要坐满了人,看起来味道应该不错。
南宫嘴一憋:“喂,我们来香江,就吃拉面啊!”
“这可不是一般的拉面!食神看过没?周星星吃的二三十块五的杂碎面就是它啦!”
严格来说。面摊买的是车仔面,电影食神里,周星驰吃的那种杂碎面,是改良版的车仔面。
苏铭一边说。一边带着南宫嫣就穿过了马路,冲着那个正在捞面条的胖老板大声说:“两碗车仔面,多加猪皮多加牛腩,再来两份咖喱鱼蛋!”
“挑,要不要再多加面多加汤啊?牛腩和猪皮不要钱的咩?你不如要三碗好了?去一边坐着等!”穿着汗衫的大胖当老板头都不抬,语速极快的抱怨了几句。然后动作飞快的捞面条配佐料。
找了个空桌子坐了没几分钟,胖老板就端了个大托盘过来,把两碗面朝桌上一顿,汤汁都溅出来了,然后又把两碟子圆滚滚的咖喱鱼丸放在桌上,转身就走。
虽然服务态度非常恶劣,不过桌上的两碗车仔面倒是满满当当的,上面的牛腩和猪皮明显比正常分量要多很多,两碟子咖喱鱼丸也是用料十足,圆滚滚亮晶晶的,浇了一层浓浓的高汤,让人食指大动。
“吃吧吃吧,咖喱鱼丸可是香江小吃的台柱子,据说香江每天吃掉的鱼丸有一千万颗呢。我在网上查过,他家的鱼丸和车仔面最正宗,老字号了!”苏铭夹着一颗鱼丸就咬下去,入口弹力十足,简直要爽到飞起。
南宫转过头冲胖老板的背景憋憋嘴,不满的说:“哼,什么态度啊!我投诉他!”
“一共六十几块钱就让我们两人吃饱,难道还要人家赔笑叫声大爷啊。吃吧,味道超赞的!”苏铭倒是毫不在意,从自己碗里夹了一块炸得酥酥的猪皮,放到南宫的碗里。
这就是香江大排档的特色,这些小摊的老板都是市井中人,文化素质比较低,脾气也很古怪。有的老板态度亲切的像你家人,有的老板一边挖鼻孔一边对你冷嘲热讽像是仇人一般,但无论如何,绝对是货真价实,在不是太过分的情况下,都尽量满足顾客的要求,保证顾客吃饱吃好。
“咦,猪皮好恶心……”南宫用筷子夹着猪皮,小心翼翼的放在嘴里咬了一小口。
“怎么样?”苏铭眨眨眼睛问。
“恩恩!”南宫眼睛一亮,用力的点点头,把剩下的大半块猪皮一口吃下去,支吾不清的说:“喔喔,好烫好烫……哇真的很好吃哎,第一次吃到这么有嚼头的猪皮!”
其实车仔面就是香江一种廉价的面食而已,以前是香江中下层居民最常吃的一种路边摊,地位类似于大陆这里的牛肉面,可以由食客自己选择配菜和汤汁,配菜包括牛腩、猪红、猪皮、萝卜,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,二十几块钱便能吃个肚饱,有荤有素,味美价廉。
可同样的车仔面,在不同的人手里,却能做出不同的味道。
食神里莫文蔚做的车仔面。碱水面没过过冷水,鱼丸既没有鱼味又没有咖喱味,萝卜没挑过筋太多,猪皮煮得太烂。没咬头,最惨的是大肠里还有一坨屎,满满的全是失败!
而现在苏铭他们吃的车仔面则恰恰相反,苏铭来香江之前,特意在网上找了很多旅游攻略。做过一系列的功课。
这家轩尼诗道角落里的小摊,神秘的胖老板专注车仔面二十五年,每天风雨无阻出摊,只做车仔面和咖喱鱼丸两种食物,回头客无数。以至于连轩尼诗道连警察都不好意思驱赶他,默许他在这里摆摊。
把最简单的事情,做到极致,那就是艺术。
“你再尝尝咖喱鱼丸……哇真的和我们平时吃的味道不一样……”苏铭说话的功夫,已经把自己面前的那一盘子七颗鱼丸全部扫荡下肚,回头冲老板大吼一声:“再来两份鱼丸。”
“扑街仔吃这么快。你阿叔我哪里忙得过来!等一等!”胖老板也是头也不抬的大吼一声,双手如风在几个淌水滚沸的格子里上下挥舞,水汽蒸腾,宛若世外高人。
南宫小嘴巴,一颗鱼丸就已经塞得满满的,嘟着腮帮子,想咬又不敢咬,有些担心的问:“会不会炸开啊?”
“又不是撒尿牛丸,炸个毛啊!”
一口咬下去,鱼肉的鲜美和咖喱的香味瞬间在嘴里蔓延开。新鲜爽滑,南宫的嘴巴都快要停不下来了,张开嘴用手不停的朝里面扇气,冷却有些烫的鱼丸。另一只手拉着苏铭的袖子,央求说:“这么好吃,以后吃不到怎么办!你回去也开一家鱼丸店吧!”
这倒是个不错的主意,水军湖的鱼做成鱼丸,味道肯定棒棒哒!
问题是从哪找像胖老板手艺这么好的厨师?
手艺这么好的大师傅,脾气都很古怪。就算开高薪,人家都未必愿意来。
“衰仔不要背后说阿叔的坏话,阿叔年纪大,耳朵可不聋!”
大胖子老板不知道什么时候出现在背后,把两大盘新做好的鱼丸朝桌上一顿,又拎着两瓶豆奶朝桌上重重一顿。
“那,看在你们还算识货,阿叔免费赠送你们两支饮料饮。”
“谢谢大叔!”南宫抬头笑道。
……
半个小时之后,两碗车仔面连汤都喝得一干二净,整整四盘咖喱鱼丸被扫荡得一颗不剩。
南宫就像个树袋熊似得,一只手拽着苏铭的胳膊,半个身子挂在他身上,鼓着腮帮子郁闷说:“吃的好胀啊!要死了,这下要长好多肉,回去都上不了镜了!”
“谁叫你一口气把三盘鱼丸都吃了,现在后悔来不及了!”
“可是真的好好吃,你说一模一样的鱼丸,为什么在阳川吃的和在这里味道就差这么多?”
“那当然,要不然人家就能叫老字号了嘛。”
“反正好胀,我要消食,我们晚上去哪玩?”南宫坐在路边的长凳上,把高跟鞋脱下来揉着脚。
“你都累成这样,还玩?”苏铭朝不远处的如心海景酒店努努嘴,贼兮兮的问:“要不,我们早些去酒店安置了吧?”
“想得美,去酒店也是两间房!再说现在才下午五点,安置个屁啊!”
南宫豪气干云的重新套上高跟鞋,跳起来叉着腰,指着远处大高楼大厦,大声说:“我要去享受香江的夜生活!”
要说夜生活吧,香江有两个最好的去处。
第一个首选皇后大道上的兰桂坊酒吧街,一条l形的小路上遍布着各式各样的酒吧,无数的帅哥美女,在霓虹灯和酒精的刺激下,发泄着他们旺盛的精力,肆意青春。
但很显然,那地方带着苏猛去可以,带着王浩去也可以,唯独不能带着南宫去。
而且苏铭自己也不太喜欢喝酒。
“那去哪?”南宫问。
“你没听说过一句话嘛,首尔追星,香江赌马。既然来了香江,怎么能不去跑马地赌马!”
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南宫嘴一憋:“喂,我们来香江,就吃拉面啊!”
“这可不是一般的拉面!食神看过没?周星星吃的二三十块五的杂碎面就是它啦!”
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苏铭一边说。一边带着南宫嫣就穿过了马路,冲着那个正在捞面条的胖老板大声说:“两碗车仔面,多加猪皮多加牛腩,再来两份咖喱鱼蛋!”
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找了个空桌子坐了没几分钟,胖老板就端了个大托盘过来,把两碗面朝桌上一顿,汤汁都溅出来了,然后又把两碟子圆滚滚的咖喱鱼丸放在桌上,转身就走。
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南宫转过头冲胖老板的背景憋憋嘴,不满的说:“哼,什么态度啊!我投诉他!”
“一共六十几块钱就让我们两人吃饱,难道还要人家赔笑叫声大爷啊。吃吧,味道超赞的!”苏铭倒是毫不在意,从自己碗里夹了一块炸得酥酥的猪皮,放到南宫的碗里。
这就是香江大排档的特色,这些小摊的老板都是市井中人,文化素质比较低,脾气也很古怪。有的老板态度亲切的像你家人,有的老板一边挖鼻孔一边对你冷嘲热讽像是仇人一般,但无论如何,绝对是货真价实,在不是太过分的情况下,都尽量满足顾客的要求,保证顾客吃饱吃好。
“咦,猪皮好恶心……”南宫用筷子夹着猪皮,小心翼翼的放在嘴里咬了一小口。
“怎么样?”苏铭眨眨眼睛问。
“恩恩!”南宫眼睛一亮,用力的点点头,把剩下的大半块猪皮一口吃下去,支吾不清的说:“喔喔,好烫好烫……哇真的很好吃哎,第一次吃到这么有嚼头的猪皮!”
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可同样的车仔面,在不同的人手里,却能做出不同的味道。
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南宫小嘴巴,一颗鱼丸就已经塞得满满的,嘟着腮帮子,想咬又不敢咬,有些担心的问:“会不会炸开啊?”
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“谁叫你一口气把三盘鱼丸都吃了,现在后悔来不及了!”
“可是真的好好吃,你说一模一样的鱼丸,为什么在阳川吃的和在这里味道就差这么多?”
“那当然,要不然人家就能叫老字号了嘛。”
“反正好胀,我要消食,我们晚上去哪玩?”南宫坐在路边的长凳上,把高跟鞋脱下来揉着脚。
“你都累成这样,还玩?”苏铭朝不远处的如心海景酒店努努嘴,贼兮兮的问:“要不,我们早些去酒店安置了吧?”
“想得美,去酒店也是两间房!再说现在才下午五点,安置个屁啊!”
南宫豪气干云的重新套上高跟鞋,跳起来叉着腰,指着远处大高楼大厦,大声说:“我要去享受香江的夜生活!”
要说夜生活吧,香江有两个最好的去处。
第一个首选皇后大道上的兰桂坊酒吧街,一条l形的小路上遍布着各式各样的酒吧,无数的帅哥美女,在霓虹灯和酒精的刺激下,发泄着他们旺盛的精力,肆意青春。
但很显然,那地方带着苏猛去可以,带着王浩去也可以,唯独不能带着南宫去。
而且苏铭自己也不太喜欢喝酒。
“那去哪?”南宫问。
“你没听说过一句话嘛,首尔追星,香江赌马。既然来了香江,怎么能不去跑马地赌马!”
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