第182章清蒸多宝鱼
“家里还有菜没?”
“没了,去菜市场吧。”
“好。”
说起来,四眼仔他们本来还想去租船出海的,那次挣了不少。
不过现在在菜市场开了个档口,已经成老板了,也就不去遭那个罪了。
就连在近海捕鱼也没那么勤快了,就早上去抓一次,下午回来就在菜市场看着。
等吕小鱼到了这边的时候,就看到他们四个坐在档口里,一个胖子,一个四眼,两个瘦子。
这组合在菜市场姐回头率还不小,一家铺子四个人看,全菜市场也就他们独此一家了。
一些客人都不敢靠近,怎么感觉这几个家伙不像好人。
万一问了说不买,这几人会不会拿刀围上来啊。
吕小鱼手里拎着一个大头菜,一袋子茄子,一块五花肉。
西西手里拎着一袋子青椒,还有一袋水蜜桃和一袋桔子。
桔子是给西柚姐吃的,西西说她卡文的时候就喜欢剥桔子。
正好来这个菜市场了,就来看看他们鱼卖的怎么样。
一看鱼缸里的老鼠斑和长尾滨鲷都不见了,吕小鱼惊讶道:“可以啊,老鼠斑和长尾滨鲷都卖掉了?”
几人十分得意:“那必须的,这鱼好卖啊。”
小巷:“呵呵,呵呵。”
四眼仔:“老…小鱼,明天去钓鱼吗,可以补货了。”
吕小鱼摇头说道:“明天不出海,不过如果你有需求的话,我在岸边给你钓一点。”
明天西西还有课,吕小鱼一个人不太好吧东西往上面运,干脆就不出去了。
一听这话,四眼仔忙问道:“怎么不出去呢?”
现在可就靠着吕小鱼他们供货了,不出海,光矶钓能钓几个鱼。
西西笑着解释道:“明天我要上课,他一个人不好弄,抬不动鱼。”
“这好办,明天跟我们的船走好了,明天是我和瘦子出海。”
吕小鱼一想:“嗯,那也行,明天还是四点半起来吗。”
“嗯,对。”
“哦,那行,我们先回去了。”
“嗯。”
小巷又用夹杂着方言的普通话说道:“路上慢一点开,呵呵,呵呵。”
那一股子睢普的味道,听的四眼仔三人头皮发麻。
吕小鱼和西西想挥手来着,不过手上提着东西,招呼了一下就出去了。
吕小鱼:“家里米还有吗?”
西西:“有的,上次买的20斤还没吃完呢。”
吕小鱼:“面呢?要不要买?”
西西:“买面干嘛,我又不会蒸馒头。”
吕小鱼:“不煮稀饭喝吗?”
西西一脸奇怪:“稀饭不是用米煮的吗?”
吕小鱼就更奇怪了:“你没喝过面稀饭吗?”
“只有玉米面才煮稀饭啊。”
得,看样子她老家那边没有喝白面稀饭的习惯。
吕小鱼将两手的东西挪到一手上面,空出来一只手去掏钥匙,边说道:“等有机会了,我给你做白面稀饭喝。”
“那不是面糊糊吗?”
“…”
将东西都放进后备箱,两人上了车,吕小鱼将车子调了出来,上到大路,一脚油门就去了西西家里。
提着一堆东西上了楼,西西拿出钥匙开了门,喊道:“姐,我回来啦。”
“嗯,你先待着,我把这章写完就做饭。”西柚姐头也不回的说道。
吕小鱼笑道:“西柚姐,你忙你的,今天我来做。”
西柚这才看到吕小鱼也来了,连忙起身招呼:“小鱼也来了啊,快来坐着,我来做饭。”
“真不用了西柚姐,别客气。”
西西也说道:“是啊姐,你忙你的就好了,我和吕小鱼做,呐,这是给你的桔子。”
如此一来,西柚也就不坚持了,毕竟她的时间太赶了。
“啊啊啊啊!卡文烦死了,这桔子还挺甜的。”
厨房里,吕小鱼穿上了西柚姐的围裙,正在收拾着今天的晚饭。
西西在淘米,正在试水够不够。
伸出一根手指头放在了水里,看了下指节的位置,然后又加了一点水,又试了一下,嘀咕道:“还有点少啊,再来点。”
吕小鱼将多宝鱼拿了出来,放在案板上面。
多宝鱼是扁平的,倒是好放了。
“西西,菜刀呢。”
“在下面。”
“哦哦,看到了。”
吕小鱼将菜刀拿了出来,还是十八子的呢,寒光闪闪的。
按住多宝鱼的脑袋,吕小鱼回想了一下鱼该怎么杀,哦对,先放血。
一刀切尾巴,一刀切胸口。
多宝鱼“啪啪”的就用尾巴扇了起来,在海里劲儿都不大的,这会儿劲儿还挺大。
干脆将它丢进了水池,任由它在扑腾,血水哗哗的往外流。
等上了一会儿,看它不动弹了,吕小鱼才将它拿了出来。
在肚子上开了一刀。
咦,内脏呢。
吕小鱼懵逼了,这东西内脏不在肚子里啊。
他虽然曾经在饭店打过工,不过真没杀过多宝鱼,杀的都是冻的小黄鱼那些,跟正常的鱼是一样的。
“西西,你用手机搜一下,看多宝鱼怎么杀。”
“哦哦,好。”
西西将电饭锅内胆擦干净,放进了电饭锅里,插上电按下了开关,拿出手机搜了一下。
“多宝鱼怎么杀,找到了。”
看吕小鱼两手都是血水,西西就举着手机给他看。
吕小鱼看了一会儿,恍然大悟:“明白了,原来是这样。”
这东西的眼睛都跟正常的鱼不一样,内脏分布的也不一样。
就在鱼鳃下方,那一小块的位置。
吕小鱼一刀下去,将头切开一口子,伸手一掏,就把它的内脏给掏了出来。
就一点点,还有两个跟长长的玩意,也不知道是啥,应该是肝脏。
然后反手将鱼鳃也掏了出来。
清洗干净后,从它尾部的切口那里把皮拽开,用力一撕,“嗤啦”一下就给撕了下来。
再把多宝鱼反过来,肚子上的皮也如法炮制,开个口,就给撕下来了。
将这些东西都丢进垃圾桶,鱼冲洗干净,在背部打上三个花刀,切了些葱姜,铺在上面,装在盘子里。
“西西,烧一锅开水,这条鱼就清蒸吧。”
“嗯,好哒。”
开水烧上,吕小鱼这边又准备起了别的菜,切了些五花肉片,刮了两个土豆,还有三个青椒,准备做个青椒土豆肉片。
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“没了,去菜市场吧。”
“好。”
说起来,四眼仔他们本来还想去租船出海的,那次挣了不少。
不过现在在菜市场开了个档口,已经成老板了,也就不去遭那个罪了。
就连在近海捕鱼也没那么勤快了,就早上去抓一次,下午回来就在菜市场看着。
等吕小鱼到了这边的时候,就看到他们四个坐在档口里,一个胖子,一个四眼,两个瘦子。
这组合在菜市场姐回头率还不小,一家铺子四个人看,全菜市场也就他们独此一家了。
一些客人都不敢靠近,怎么感觉这几个家伙不像好人。
万一问了说不买,这几人会不会拿刀围上来啊。
吕小鱼手里拎着一个大头菜,一袋子茄子,一块五花肉。
西西手里拎着一袋子青椒,还有一袋水蜜桃和一袋桔子。
桔子是给西柚姐吃的,西西说她卡文的时候就喜欢剥桔子。
正好来这个菜市场了,就来看看他们鱼卖的怎么样。
一看鱼缸里的老鼠斑和长尾滨鲷都不见了,吕小鱼惊讶道:“可以啊,老鼠斑和长尾滨鲷都卖掉了?”
几人十分得意:“那必须的,这鱼好卖啊。”
小巷:“呵呵,呵呵。”
四眼仔:“老…小鱼,明天去钓鱼吗,可以补货了。”
吕小鱼摇头说道:“明天不出海,不过如果你有需求的话,我在岸边给你钓一点。”
明天西西还有课,吕小鱼一个人不太好吧东西往上面运,干脆就不出去了。
一听这话,四眼仔忙问道:“怎么不出去呢?”
现在可就靠着吕小鱼他们供货了,不出海,光矶钓能钓几个鱼。
西西笑着解释道:“明天我要上课,他一个人不好弄,抬不动鱼。”
“这好办,明天跟我们的船走好了,明天是我和瘦子出海。”
吕小鱼一想:“嗯,那也行,明天还是四点半起来吗。”
“嗯,对。”
“哦,那行,我们先回去了。”
“嗯。”
小巷又用夹杂着方言的普通话说道:“路上慢一点开,呵呵,呵呵。”
那一股子睢普的味道,听的四眼仔三人头皮发麻。
吕小鱼和西西想挥手来着,不过手上提着东西,招呼了一下就出去了。
吕小鱼:“家里米还有吗?”
西西:“有的,上次买的20斤还没吃完呢。”
吕小鱼:“面呢?要不要买?”
西西:“买面干嘛,我又不会蒸馒头。”
吕小鱼:“不煮稀饭喝吗?”
西西一脸奇怪:“稀饭不是用米煮的吗?”
吕小鱼就更奇怪了:“你没喝过面稀饭吗?”
“只有玉米面才煮稀饭啊。”
得,看样子她老家那边没有喝白面稀饭的习惯。
吕小鱼将两手的东西挪到一手上面,空出来一只手去掏钥匙,边说道:“等有机会了,我给你做白面稀饭喝。”
“那不是面糊糊吗?”
“…”
将东西都放进后备箱,两人上了车,吕小鱼将车子调了出来,上到大路,一脚油门就去了西西家里。
提着一堆东西上了楼,西西拿出钥匙开了门,喊道:“姐,我回来啦。”
“嗯,你先待着,我把这章写完就做饭。”西柚姐头也不回的说道。
吕小鱼笑道:“西柚姐,你忙你的,今天我来做。”
西柚这才看到吕小鱼也来了,连忙起身招呼:“小鱼也来了啊,快来坐着,我来做饭。”
“真不用了西柚姐,别客气。”
西西也说道:“是啊姐,你忙你的就好了,我和吕小鱼做,呐,这是给你的桔子。”
如此一来,西柚也就不坚持了,毕竟她的时间太赶了。
“啊啊啊啊!卡文烦死了,这桔子还挺甜的。”
厨房里,吕小鱼穿上了西柚姐的围裙,正在收拾着今天的晚饭。
西西在淘米,正在试水够不够。
伸出一根手指头放在了水里,看了下指节的位置,然后又加了一点水,又试了一下,嘀咕道:“还有点少啊,再来点。”
吕小鱼将多宝鱼拿了出来,放在案板上面。
多宝鱼是扁平的,倒是好放了。
“西西,菜刀呢。”
“在下面。”
“哦哦,看到了。”
吕小鱼将菜刀拿了出来,还是十八子的呢,寒光闪闪的。
按住多宝鱼的脑袋,吕小鱼回想了一下鱼该怎么杀,哦对,先放血。
一刀切尾巴,一刀切胸口。
多宝鱼“啪啪”的就用尾巴扇了起来,在海里劲儿都不大的,这会儿劲儿还挺大。
干脆将它丢进了水池,任由它在扑腾,血水哗哗的往外流。
等上了一会儿,看它不动弹了,吕小鱼才将它拿了出来。
在肚子上开了一刀。
咦,内脏呢。
吕小鱼懵逼了,这东西内脏不在肚子里啊。
他虽然曾经在饭店打过工,不过真没杀过多宝鱼,杀的都是冻的小黄鱼那些,跟正常的鱼是一样的。
“西西,你用手机搜一下,看多宝鱼怎么杀。”
“哦哦,好。”
西西将电饭锅内胆擦干净,放进了电饭锅里,插上电按下了开关,拿出手机搜了一下。
“多宝鱼怎么杀,找到了。”
看吕小鱼两手都是血水,西西就举着手机给他看。
吕小鱼看了一会儿,恍然大悟:“明白了,原来是这样。”
这东西的眼睛都跟正常的鱼不一样,内脏分布的也不一样。
就在鱼鳃下方,那一小块的位置。
吕小鱼一刀下去,将头切开一口子,伸手一掏,就把它的内脏给掏了出来。
就一点点,还有两个跟长长的玩意,也不知道是啥,应该是肝脏。
然后反手将鱼鳃也掏了出来。
清洗干净后,从它尾部的切口那里把皮拽开,用力一撕,“嗤啦”一下就给撕了下来。
再把多宝鱼反过来,肚子上的皮也如法炮制,开个口,就给撕下来了。
将这些东西都丢进垃圾桶,鱼冲洗干净,在背部打上三个花刀,切了些葱姜,铺在上面,装在盘子里。
“西西,烧一锅开水,这条鱼就清蒸吧。”
“嗯,好哒。”
开水烧上,吕小鱼这边又准备起了别的菜,切了些五花肉片,刮了两个土豆,还有三个青椒,准备做个青椒土豆肉片。
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