第645章 感谢玲的推荐票~啾啾
丁皎皎拉住傅雪瑶笑道:“这里没饭,我们都是在厨房用饭的。”
紫萱在后面翻个白眼,今儿个是谁在自己屋里吃的饭?
傅雪瑶也没多想,反手挽住丁皎皎的胳膊:“那我们去厨房,我记得你这边厨房里有个餐厅是吗?多方便呀,做出来的热乎乎的饭菜立刻就可以吃了。不像我们家,非要从厨房送到各房手里,吃一碗面都坨了。弄得我以为面就是这样的味道。”
小时候傅雪瑶不懂为何大厨房做的面那么难吃,祖母小厨房里做的那么香甜,也是后来才知道,大厨房那边做出来送到各处需要时间,小厨房里,做出来直接端到桌上,饭菜的味道就差了好几个层次。
只是小厨房不是谁想设就可以设的,傅雪瑶即便在家也没那么方便,想去厨房吃饭就可以去的,这不,一大早来丁皎皎这里蹭饭,多方便不是?
丁皎皎踮脚戳戳她的脑门:“贪吃鬼,走吧,今儿个做的面线,你要吃辣子吗?”
“吃呀吃呀,京城饭菜的味道太寡淡了。”傅雪瑶脑袋都要点掉了。
丁皎皎笑嗔道:“是你家的菜都清淡吧?”
“各家都养生。”傅雪瑶噘嘴,这词还是从丁皎皎这里学到的。
世家大族都注重身体保养,饭菜不能太油也不能太咸,后来有了辣椒,太医发现辣椒吃得多了会上火,也会引起伤口发炎脓肿,辣椒也剔除在了勋贵们的菜单中。
当然也不是绝对的不吃,只是作为一个同盐巴一样的调味品存在,味道自然不会让人吃的过瘾。
一碗香辣的牛肉面线,傅雪瑶吃了两碗才放下,心满意足地擦擦嘴:“好吃!现在你要做什么?我来帮忙。”
“烧烤。你们不是想吃吗?”丁皎皎俏皮一笑。
烧烤谁都吃过,可是手艺不一样,烤的东西不一样,味道自然也不一样。
丁皎皎这次特意找了草原的肉牛定了一大块牛肉做牛排来吃,要烧烤自然还少不了生蚝以及烤鱼这些……
千金大小姐很少有动手的时候,傅雪瑶自然也是如此,切个肉都不知道从哪里下手。
丁皎皎回头看她:“你以后若是成亲,要给夫君洗手作羹汤,怎么做呢?”
傅雪瑶不服气:“我母亲也不会啊,可是她亲口吩咐厨娘去做什么,然后在厨房去看看,指挥一下,就可以了嘛。不都是这么做的?我们是当家主母又不是厨娘。”
丁皎皎不解:“这不是糊弄人吗?而且万一出了问题,这食材经过谁的手,你说是你做的,可最后一查又不是,谁又能保证绝对的安全?”
傅雪瑶见多了内宅争斗,不怎么在意:“要下手的人你再怎么防范也是防范不住的。再怎么谨慎别人都有可乘之机。所以只要把握好人就可以了。”
“人是最不可靠的了。”丁皎皎摇摇头:“百密总有一疏,可只要各处严加防范,总会防患于未然。入口的东西,虽然自己动手麻烦一些可是安全。”
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紫萱在后面翻个白眼,今儿个是谁在自己屋里吃的饭?
傅雪瑶也没多想,反手挽住丁皎皎的胳膊:“那我们去厨房,我记得你这边厨房里有个餐厅是吗?多方便呀,做出来的热乎乎的饭菜立刻就可以吃了。不像我们家,非要从厨房送到各房手里,吃一碗面都坨了。弄得我以为面就是这样的味道。”
小时候傅雪瑶不懂为何大厨房做的面那么难吃,祖母小厨房里做的那么香甜,也是后来才知道,大厨房那边做出来送到各处需要时间,小厨房里,做出来直接端到桌上,饭菜的味道就差了好几个层次。
只是小厨房不是谁想设就可以设的,傅雪瑶即便在家也没那么方便,想去厨房吃饭就可以去的,这不,一大早来丁皎皎这里蹭饭,多方便不是?
丁皎皎踮脚戳戳她的脑门:“贪吃鬼,走吧,今儿个做的面线,你要吃辣子吗?”
“吃呀吃呀,京城饭菜的味道太寡淡了。”傅雪瑶脑袋都要点掉了。
丁皎皎笑嗔道:“是你家的菜都清淡吧?”
“各家都养生。”傅雪瑶噘嘴,这词还是从丁皎皎这里学到的。
世家大族都注重身体保养,饭菜不能太油也不能太咸,后来有了辣椒,太医发现辣椒吃得多了会上火,也会引起伤口发炎脓肿,辣椒也剔除在了勋贵们的菜单中。
当然也不是绝对的不吃,只是作为一个同盐巴一样的调味品存在,味道自然不会让人吃的过瘾。
一碗香辣的牛肉面线,傅雪瑶吃了两碗才放下,心满意足地擦擦嘴:“好吃!现在你要做什么?我来帮忙。”
“烧烤。你们不是想吃吗?”丁皎皎俏皮一笑。
烧烤谁都吃过,可是手艺不一样,烤的东西不一样,味道自然也不一样。
丁皎皎这次特意找了草原的肉牛定了一大块牛肉做牛排来吃,要烧烤自然还少不了生蚝以及烤鱼这些……
千金大小姐很少有动手的时候,傅雪瑶自然也是如此,切个肉都不知道从哪里下手。
丁皎皎回头看她:“你以后若是成亲,要给夫君洗手作羹汤,怎么做呢?”
傅雪瑶不服气:“我母亲也不会啊,可是她亲口吩咐厨娘去做什么,然后在厨房去看看,指挥一下,就可以了嘛。不都是这么做的?我们是当家主母又不是厨娘。”
丁皎皎不解:“这不是糊弄人吗?而且万一出了问题,这食材经过谁的手,你说是你做的,可最后一查又不是,谁又能保证绝对的安全?”
傅雪瑶见多了内宅争斗,不怎么在意:“要下手的人你再怎么防范也是防范不住的。再怎么谨慎别人都有可乘之机。所以只要把握好人就可以了。”
“人是最不可靠的了。”丁皎皎摇摇头:“百密总有一疏,可只要各处严加防范,总会防患于未然。入口的东西,虽然自己动手麻烦一些可是安全。”
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