第四十九章 有搞头
他望着姜雪卿渐行渐远的背影,擦了擦额头的冷汗。
虚惊一场。
一个还没及笄的姑娘,竟有如此气场,怕是不简单。
就在刚刚,王田中差点以为自己要死在寒意下,他把图稿藏在木闸子内上了一把锁。
正想着事情,身后忽然传来客人的声音,“王哥,上次让你做的镰刀好了吗?”
王田中回过神,朝着客人道,“好了,我去拿给你。”
姜家。
姜雪卿赶着牛车回到姜家,在杏树下拴好牛车,她把采购来的布匹搬进房内,提着银子去厨房找姜父。
“爹,肉脯卖出了两单,一单半斤,一单一百斤,一百斤的客人付了一半定金,货要赶在下月初做好。”
姜雪卿把卖出肉脯的银两拿了出来。
姜父站着身板回头,双眸喜色可见,“真买出去了?”
“对,一百斤预定,要辛苦爹赶货了。”
“一百斤!。”
姜父竖起一根指头,他不怕辛苦,卖的越多越好,大女儿也太能干了,出去一趟就卖了一百斤的销量。
“不辛苦,这事包在爹身上,一定会在月初前做好一百斤肉脯的。”
“爹我过来是还有另外一桩事给您商量的,咱们现在有了生意,您一个人怕是也忙不过来,我打算请两名学徒跟在您身边学习制作肉脯的方法,也能让您日后轻松些。”
姜雪卿把来意告知了姜父。
姜父一听,眉头蹙起,有些不认同,更多的事担心日后出岔子,他把姜雪卿拉到一旁,放低声量,“这可是咱们家的秘方,若是被其他人学成后不干了,自己开铺子,咱们不是亏大了吗?
姜父担心的事情,她也想过。
所以在挑选学徒时,最主要的是看人品,姜雪卿也不怕被他们学成后自成一家,她所用的主料野猪肉本就不好弄,食材方面她从不担心被人超越。
多的是法子赚钱。
她又不单单只做肉脯,等在镇上看好铺面,请几个放心的人打理,她专注于研发新吃食。
“这事我也有想过,要是将来他们有所成,想要开铺子我不但不会阻止,还会资助银子帮他们把铺子搞起来盈利,就当是我入股他们铺子了,算算这笔数目,咱们不亏反赚钱呢。”
一个人再强大不懂得借团队的力,只能一个人干到死!
见姜父面带犹豫,她继续道,“咱们现在最缺的是人手,做任何生意都是有风险的,咱们家最穷的时候都挺过来了,还怕从头再来吗?”
大女儿说的没错,姜父认同了,“想法很新颖,爹相信你,一切按你的想法思路去做,爹永远是你的后盾。”
“嗯,那我就先物色人选。”
姜雪卿从厨房走出,见时间还早着,挑了一担竹筐前去田地把玉米都收回来。
当初分家时,他们二房只分了这么一小亩田,种的都不够一家六口人吃,玉米占地面积不多,姜雪卿手脚利索的拔下玉米放在竹筐内。
采摘完,刚刚放满两只竹篓,她把玉米挑回家里后,背着竹篓去找了些草回来喂牛。
成年牛长得又壮实,一天到晚陪着姜雪卿装货跑路,早就饿得两眼无神。好在主人记得它没吃东西,拔了新鲜的青草,喂它吃得饱饱的。
干完活后,姜雪卿拿出一本空白账目走了出来,坐在院内的圆石凳上,提起毛笔把卖出的两单肉脯银两记账。
似是想起什么,姜雪卿起身回房。
等再次出来时,手里多了一本账本,她坐下后,扭头望着正在剁肉的吴家两口子,喊了一声,“吴婶子,您忙活也有一阵子了,先过来坐下歇歇,我正好有事跟您说下。”
吴家婶子听了,放下大刀,双手蹭了蹭前面的衣裳,“
诶,马上来。”
“您先喝口茶。”
吴家婶子坐下后,姜雪卿给她倒了一杯茶水,让她喝口茶先休息片刻。
一杯茶入肚,姜雪卿看了一眼额头布满一层薄汗的吴婶子,把空白的账本移到她的面前,又把她另一本记了两笔的账本也移了过去。
“吴婶子您看,这是我今日去镇上卖了两单肉脯,我是这么记账的,肉脯的价格是二十八文一两,那么这一行就写二十八。
这行些卖了多少斤,给了谁,这行总共收了多少银两,是否有找零钱,最后这里需要签下经手人的名字。
客人量大的话,咱们的价格从优,把折扣写到备注这行即可。”
姜雪卿了解到吴家婶子,小时候上过女子学院,识的几个字,教起来也容易些。
吴家婶子一点就通,她点点头,“晓得,大妮子啊,你出去不过几个时辰,就卖了一百斤?”
她被账本的一百斤字眼给刺激到了,这肉脯真有这么好卖吗?
“确实,这两单都是因着我昨日去镇上卖东西时,赠送了一些给买货的老板吃的,今日见了我,说是口感味道颇好,就给银子买了。
吴婶子,这有两袋肉脯您拿回去,可以给别人试吃,相信您很快就有单子了。
咱们这边是这样按利润算的,卖出去的肉脯减去成本费,每单按纯利润百分之零点三的毛利,就是您所得的报酬。同样的,你介绍一起卖货的下家,她卖出多少斤,你就能拿到她净利润的零点一。”
姜雪卿说完后,把一张卖货契约摊开,上面的条款清清楚楚,明明白白写好价钱利润。
吴家婶子被一百斤给刺激了,要是她卖了一百斤肉脯,除去成本开支,她还能赚个几贯钱呢。
放在以往,她想都不敢想自己还能通过买肉脯,赚到几贯钱。
不过现在想想,她和当家的每日剁肉进账一百文,加上卖货的毛利,赚些银钱,等娃儿长个几岁后,就能送他去学堂了。
吴家婶子小时候上过学,知道学识非常重要。
她不愿小娃子长大后,一事无成。
吴家婶子想到这,她十分激动的握住姜雪卿的手,“大妮子,太谢谢你给我这个机会了,我一定好好卖货。”
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虚惊一场。
一个还没及笄的姑娘,竟有如此气场,怕是不简单。
就在刚刚,王田中差点以为自己要死在寒意下,他把图稿藏在木闸子内上了一把锁。
正想着事情,身后忽然传来客人的声音,“王哥,上次让你做的镰刀好了吗?”
王田中回过神,朝着客人道,“好了,我去拿给你。”
姜家。
姜雪卿赶着牛车回到姜家,在杏树下拴好牛车,她把采购来的布匹搬进房内,提着银子去厨房找姜父。
“爹,肉脯卖出了两单,一单半斤,一单一百斤,一百斤的客人付了一半定金,货要赶在下月初做好。”
姜雪卿把卖出肉脯的银两拿了出来。
姜父站着身板回头,双眸喜色可见,“真买出去了?”
“对,一百斤预定,要辛苦爹赶货了。”
“一百斤!。”
姜父竖起一根指头,他不怕辛苦,卖的越多越好,大女儿也太能干了,出去一趟就卖了一百斤的销量。
“不辛苦,这事包在爹身上,一定会在月初前做好一百斤肉脯的。”
“爹我过来是还有另外一桩事给您商量的,咱们现在有了生意,您一个人怕是也忙不过来,我打算请两名学徒跟在您身边学习制作肉脯的方法,也能让您日后轻松些。”
姜雪卿把来意告知了姜父。
姜父一听,眉头蹙起,有些不认同,更多的事担心日后出岔子,他把姜雪卿拉到一旁,放低声量,“这可是咱们家的秘方,若是被其他人学成后不干了,自己开铺子,咱们不是亏大了吗?
姜父担心的事情,她也想过。
所以在挑选学徒时,最主要的是看人品,姜雪卿也不怕被他们学成后自成一家,她所用的主料野猪肉本就不好弄,食材方面她从不担心被人超越。
多的是法子赚钱。
她又不单单只做肉脯,等在镇上看好铺面,请几个放心的人打理,她专注于研发新吃食。
“这事我也有想过,要是将来他们有所成,想要开铺子我不但不会阻止,还会资助银子帮他们把铺子搞起来盈利,就当是我入股他们铺子了,算算这笔数目,咱们不亏反赚钱呢。”
一个人再强大不懂得借团队的力,只能一个人干到死!
见姜父面带犹豫,她继续道,“咱们现在最缺的是人手,做任何生意都是有风险的,咱们家最穷的时候都挺过来了,还怕从头再来吗?”
大女儿说的没错,姜父认同了,“想法很新颖,爹相信你,一切按你的想法思路去做,爹永远是你的后盾。”
“嗯,那我就先物色人选。”
姜雪卿从厨房走出,见时间还早着,挑了一担竹筐前去田地把玉米都收回来。
当初分家时,他们二房只分了这么一小亩田,种的都不够一家六口人吃,玉米占地面积不多,姜雪卿手脚利索的拔下玉米放在竹筐内。
采摘完,刚刚放满两只竹篓,她把玉米挑回家里后,背着竹篓去找了些草回来喂牛。
成年牛长得又壮实,一天到晚陪着姜雪卿装货跑路,早就饿得两眼无神。好在主人记得它没吃东西,拔了新鲜的青草,喂它吃得饱饱的。
干完活后,姜雪卿拿出一本空白账目走了出来,坐在院内的圆石凳上,提起毛笔把卖出的两单肉脯银两记账。
似是想起什么,姜雪卿起身回房。
等再次出来时,手里多了一本账本,她坐下后,扭头望着正在剁肉的吴家两口子,喊了一声,“吴婶子,您忙活也有一阵子了,先过来坐下歇歇,我正好有事跟您说下。”
吴家婶子听了,放下大刀,双手蹭了蹭前面的衣裳,“
诶,马上来。”
“您先喝口茶。”
吴家婶子坐下后,姜雪卿给她倒了一杯茶水,让她喝口茶先休息片刻。
一杯茶入肚,姜雪卿看了一眼额头布满一层薄汗的吴婶子,把空白的账本移到她的面前,又把她另一本记了两笔的账本也移了过去。
“吴婶子您看,这是我今日去镇上卖了两单肉脯,我是这么记账的,肉脯的价格是二十八文一两,那么这一行就写二十八。
这行些卖了多少斤,给了谁,这行总共收了多少银两,是否有找零钱,最后这里需要签下经手人的名字。
客人量大的话,咱们的价格从优,把折扣写到备注这行即可。”
姜雪卿了解到吴家婶子,小时候上过女子学院,识的几个字,教起来也容易些。
吴家婶子一点就通,她点点头,“晓得,大妮子啊,你出去不过几个时辰,就卖了一百斤?”
她被账本的一百斤字眼给刺激到了,这肉脯真有这么好卖吗?
“确实,这两单都是因着我昨日去镇上卖东西时,赠送了一些给买货的老板吃的,今日见了我,说是口感味道颇好,就给银子买了。
吴婶子,这有两袋肉脯您拿回去,可以给别人试吃,相信您很快就有单子了。
咱们这边是这样按利润算的,卖出去的肉脯减去成本费,每单按纯利润百分之零点三的毛利,就是您所得的报酬。同样的,你介绍一起卖货的下家,她卖出多少斤,你就能拿到她净利润的零点一。”
姜雪卿说完后,把一张卖货契约摊开,上面的条款清清楚楚,明明白白写好价钱利润。
吴家婶子被一百斤给刺激了,要是她卖了一百斤肉脯,除去成本开支,她还能赚个几贯钱呢。
放在以往,她想都不敢想自己还能通过买肉脯,赚到几贯钱。
不过现在想想,她和当家的每日剁肉进账一百文,加上卖货的毛利,赚些银钱,等娃儿长个几岁后,就能送他去学堂了。
吴家婶子小时候上过学,知道学识非常重要。
她不愿小娃子长大后,一事无成。
吴家婶子想到这,她十分激动的握住姜雪卿的手,“大妮子,太谢谢你给我这个机会了,我一定好好卖货。”
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