第276章
第276章
而后的半月,元真都在厨房中忙活,啊不,准确的说,是元真指挥着大山在厨房中忙活。
“对,猪骨,牛骨,鸡骨要炖成透明的,像水一样。”
“还有那些菌子,什么鸡枞菇,松茸也全部下到汤里面去,还有火腿,干贝,肘子一起放进去。”
“大火烧三个小时,再小火闷六个时辰。”元真拿着根树枝,在外面指挥着。
酒已经拿下了叶无心一半,现在就看菜了。
他准备做一道素宴款待叶无心。
那就是现世的国宴菜,清水煮白菜。
清水煮白菜,一听这名字平平无奇,实则是道大菜。
这道菜原本属川菜菜系,是一名御厨创作的,清水煮白菜烹制不易,最关键在于吊汤。
汤要味道浓郁而清澈,清如白水一般,成菜乍一看只是清水里泡着几片菜心,没有一点油花,实则吃在口中却香气浓郁,十分爽口。
玲珑在一旁呼哧呼哧的扇着火,听到六个小时眼神一黑差点没直接昏过去。
什么汤要炖这么久啊,就是御膳房里的菜也不至于这么精细吧。
大山也是愁的直皱眉头:“是啊,小公爷您这不是为难我们吗??这些全都是肉食,肉炖在一起怎么能炖成清水呢?”
元真笑道:“你爷说能炖成就能炖,快,在加点火!”
大山和玲珑有些无奈,但只能硬着头皮加火炖汤。
他们不能违逆元真,但也实在不敢相信这一大锅的肉汤,怎么能炖透明。
炖着炖着,天色都黑了,玲珑看着巨大的日晷。
“快六个时辰了,咱们打开看看吧。”
大山擦了擦脸上的汗无奈道:“也不知咱们能不能炖出透明的高汤来,这根本就不可能啊。”
“是啊。”玲珑也是点点头,哭笑不得道:“而且小公爷还和咱们说,这是道素菜。”
两人都是哭笑不得,什么素菜需要几十只鸡鸭猪来配啊。
他们不信邪的掀开锅盖,一阵浓郁的香气疯涌而出。
两人忍不住多吸了几口香气,再看这锅,他们直接傻眼了。
玲珑不可置信的揉了揉眼,大山更是惊讶的直接掐了一把自己的大腿。
嘶!
真疼啊!
真炖出清汤来了?
这锅中的汤汁炖的几乎透明,像是清水一般澄澈。
两人惊讶的看了看对方,脸上都是惊讶之色,不是吧,还真是清汤啊?
元真按着时间,走了进来,在这两人傻愣的脸前,打一个响指:“怎么样,你们爷说的没错吧。”
大山和玲珑狂点头,这回他们算真见识到小公爷的厉害了。
清水煮白菜已经就绪,现在就是等着叶无心上门了。
十天过去了,二十天过去了,眼看狩猎大会明日就要开启了。
赵子聪已经急的在元家直转圈,唯有元真十分淡定的披着件白披风,坐在偏厅的花园中喝着热豆浆。
冬天能喝上这样一杯热饮,可是比喝什么都舒服。
他对面坐着一位冰美人,手中也拿着杯豆浆。
冰美人看向元真,微微皱眉道:“你能不能不要成天都披着这件披风?”
自从慕如雪上次给元真盖一回披风后,这披风就像长在元真身上了一般,走到哪里披到哪里。
“这怎么行呢,这可是神仙姐姐给我披上的。”元真故意逗慕如雪:“神仙姐姐可关心我了,怕我着凉,不过你也说了这不是你的披风,那我披着它有什么不行?”
他故意靠近,慕如雪的脸色唰的黑了几分。
随后她道:“当然不是我的,我只是看不惯你一个大男人,披着件女式披风罢了。”
“千金难买我愿意。”元真噗呲一笑,上前一步在她耳边道:“除非你承认,这就是你的披风。”
“你......”慕如雪猛地后退一步,脸蛋微微泛红。
她连忙转移话题道:“明天就是最后一天了,叶无心还是没来,你有什么打算?”
元真也不点破她转移话题,而是顺着慕如雪道:“没打算,因为她一定会来。”
慕如雪又好气又好笑,元真还真是有种奇怪的自信啊,他怎么就确定叶无心一定会来帮助他?
元真还真知道,因为那一坛酒最多够喝一个月的。
俗话说的好,由俭入奢易,由奢入俭难。
他就不信喝惯了好酒的叶无心,能忍受再喝之前低度数酒。
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而后的半月,元真都在厨房中忙活,啊不,准确的说,是元真指挥着大山在厨房中忙活。
“对,猪骨,牛骨,鸡骨要炖成透明的,像水一样。”
“还有那些菌子,什么鸡枞菇,松茸也全部下到汤里面去,还有火腿,干贝,肘子一起放进去。”
“大火烧三个小时,再小火闷六个时辰。”元真拿着根树枝,在外面指挥着。
酒已经拿下了叶无心一半,现在就看菜了。
他准备做一道素宴款待叶无心。
那就是现世的国宴菜,清水煮白菜。
清水煮白菜,一听这名字平平无奇,实则是道大菜。
这道菜原本属川菜菜系,是一名御厨创作的,清水煮白菜烹制不易,最关键在于吊汤。
汤要味道浓郁而清澈,清如白水一般,成菜乍一看只是清水里泡着几片菜心,没有一点油花,实则吃在口中却香气浓郁,十分爽口。
玲珑在一旁呼哧呼哧的扇着火,听到六个小时眼神一黑差点没直接昏过去。
什么汤要炖这么久啊,就是御膳房里的菜也不至于这么精细吧。
大山也是愁的直皱眉头:“是啊,小公爷您这不是为难我们吗??这些全都是肉食,肉炖在一起怎么能炖成清水呢?”
元真笑道:“你爷说能炖成就能炖,快,在加点火!”
大山和玲珑有些无奈,但只能硬着头皮加火炖汤。
他们不能违逆元真,但也实在不敢相信这一大锅的肉汤,怎么能炖透明。
炖着炖着,天色都黑了,玲珑看着巨大的日晷。
“快六个时辰了,咱们打开看看吧。”
大山擦了擦脸上的汗无奈道:“也不知咱们能不能炖出透明的高汤来,这根本就不可能啊。”
“是啊。”玲珑也是点点头,哭笑不得道:“而且小公爷还和咱们说,这是道素菜。”
两人都是哭笑不得,什么素菜需要几十只鸡鸭猪来配啊。
他们不信邪的掀开锅盖,一阵浓郁的香气疯涌而出。
两人忍不住多吸了几口香气,再看这锅,他们直接傻眼了。
玲珑不可置信的揉了揉眼,大山更是惊讶的直接掐了一把自己的大腿。
嘶!
真疼啊!
真炖出清汤来了?
这锅中的汤汁炖的几乎透明,像是清水一般澄澈。
两人惊讶的看了看对方,脸上都是惊讶之色,不是吧,还真是清汤啊?
元真按着时间,走了进来,在这两人傻愣的脸前,打一个响指:“怎么样,你们爷说的没错吧。”
大山和玲珑狂点头,这回他们算真见识到小公爷的厉害了。
清水煮白菜已经就绪,现在就是等着叶无心上门了。
十天过去了,二十天过去了,眼看狩猎大会明日就要开启了。
赵子聪已经急的在元家直转圈,唯有元真十分淡定的披着件白披风,坐在偏厅的花园中喝着热豆浆。
冬天能喝上这样一杯热饮,可是比喝什么都舒服。
他对面坐着一位冰美人,手中也拿着杯豆浆。
冰美人看向元真,微微皱眉道:“你能不能不要成天都披着这件披风?”
自从慕如雪上次给元真盖一回披风后,这披风就像长在元真身上了一般,走到哪里披到哪里。
“这怎么行呢,这可是神仙姐姐给我披上的。”元真故意逗慕如雪:“神仙姐姐可关心我了,怕我着凉,不过你也说了这不是你的披风,那我披着它有什么不行?”
他故意靠近,慕如雪的脸色唰的黑了几分。
随后她道:“当然不是我的,我只是看不惯你一个大男人,披着件女式披风罢了。”
“千金难买我愿意。”元真噗呲一笑,上前一步在她耳边道:“除非你承认,这就是你的披风。”
“你......”慕如雪猛地后退一步,脸蛋微微泛红。
她连忙转移话题道:“明天就是最后一天了,叶无心还是没来,你有什么打算?”
元真也不点破她转移话题,而是顺着慕如雪道:“没打算,因为她一定会来。”
慕如雪又好气又好笑,元真还真是有种奇怪的自信啊,他怎么就确定叶无心一定会来帮助他?
元真还真知道,因为那一坛酒最多够喝一个月的。
俗话说的好,由俭入奢易,由奢入俭难。
他就不信喝惯了好酒的叶无心,能忍受再喝之前低度数酒。
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