第149章
李翔一拍自己额头:“忙晕了,卖红酒的,到时候方老板的超市,会给我们空一个位置出来,结账还是走他们超市的系统,我们一个月跟他们对一次账目,但我们要安排销售人员过去。
”
张丹犹豫了一下,说道:“老板,超市售货员一个月没超过五百的。
”
李翔淡淡的说道:“我们招的是红酒售货员,高端服务人员,四百地底薪不算高,加上提成,他们要是赚不到一千一个月,我都要把他们开了。
”
单纯的红酒销售没有这么高的工资,但李翔有意要把自己的红酒打造成一个高端品牌。
张丹点头:“好的,老板,我明白了。
”
李翔拿出一个笔记本,递给张丹:“这是我写的,全都是关于红酒的资料,招到人以后,他们必须要把这个笔记本上的东西全部给我背下来。
”
“只要这些东西背下来了,那基本就能跟一般人聊聊红酒。
”
“还有,没事就让他们学学喝红酒,怎么拿杯子之类的。
”
张丹顿时愣住了:“还学这个?”
李翔微微一笑:“人才储备,如果这些人能做得好,以后就能提拔上来,以后去做业务员也好,做公关也行,反正我们别的不多,红酒能让他们喝饱。
”
张丹忍不住笑着说道:“老板,你这都赶上周扒皮了。
”
李翔苦笑一声:“我这明明是在帮你们提升自己的技能,和自己的知识素养,你还说我周扒皮,你也把这些东西背下来。
”
“对了,还有就是装修超市的红酒区,你要找一个设计师,我不管他是照抄还是怎么,给我设计一个完整的方案出来,我要那种看着就很高端的感觉,明白吗?”
张丹应着:“明白了。
”
张丹的办事效率是非常高的,这一点李翔一直都是非常的认同。
小半个月的时间,张丹把方少杰超市空出来的位置全部找人装修好了,设计方案是李翔看过以后确定的。
销售人员招来以后,张丹天天让他们在办公室“背书”,喝酒,学着穿高跟鞋走出尤雅的姿势,甚至还包括培训笑容,比如在嘴里咬一根筷子。
开业当天,李翔带着张丹去看了自己的红酒专柜店,深色调的实木货架,靠墙的一面,全部都是单独的格子,一个格子里面只放一款酒,整个墙面,一共也就放了二三十瓶。
在中间有两排货架,红酒摆放都特别讲究,摆出来的并不多,整个红酒专柜摆出来的红酒也不超过一百瓶,大部分都是放在下面的柜子里和仓库里面。
在里面,还特意放了一张西式的酒吧台和一拍高脚杯。
服务员穿着齐膝包裙,一件白色的衬衫,一双矮矮的高跟鞋,画着淡淡的妆容。
整个红酒专柜,看着就特别有档次。
“看着还不错!”李翔点着头说道。
张丹笑着说道:“跟整个超市都不怎么搭。
”
跟红酒专柜一比,整个超市就好像贫民窟,专柜就是富人区。
很多来逛超市的人,都不敢从专柜边上走,特意绕远一点点。
李翔反问道:“除非我们自己开一家专卖店,要不然你能找到一家超市配得上我们这装修的?”
张丹一时还真找不出来:“是有点配不上我们的专柜,可......好像没人进去啊!”
李翔笑了笑:“我还不希望太多人进去,你知道高端的产品,为什么高端吗?”
张丹想了一下,说道:“因为贵?”
李翔摇头:“不单单是这个原因,还因为用的人少,再贵的东西,用的人多了,他就不再是高端的,当然,这个用的人多少,那是相对的,大概意思就是总比例不能太高。
”
张丹大概明白李翔的意思。
就在两人说话的时候,方少杰来了:“李老板,我就知道你在这,我特意来找你的。
”
“怎么了?”李翔疑惑的问道。
方少杰笑着解释道:“还是你上次说的那事,我想问问你的意见,我想改造一个超市,拿来做做对比。
”
“行,那我们出去聊。
”李翔也不介意给方少杰做做免费顾问。
就在三人要走的时候,一对来逛超市的中年夫妻看到了红酒专柜:‘唉......这里怎么开了一家专柜啊?看着还不错!’
“是还不错,我们进去看看,家里的红酒刚好快喝完了。
”中年妇女说道。
李翔立刻停下脚步,示意自己也去酒柜里转转,看看情况。
方少杰没有吭声,点点头,示意自己在门口等他们,然后自己走了。
服务员是认识李翔和张丹的,正要说话,张丹摆摆手,示意她去招待客人。
服务员会意,走到那一对中年夫妇身旁:“先生、女士,欢迎光临!”
中年夫妇点点头,问道:“你们这是什么牌子的红酒呀?”
“是清漓的,我们邀请了国内知名酿酒师使用新型酿造技术。
”服务员介绍道。
其实清漓根本没有邀请什么专家,但有些话就是这样说的,牛也是这样吹的。
中年夫妇仔细看着酒架上的酒,中年妇女看到一瓶粉红酒时,惊讶的问道:“这也是红酒?”
服务员点头:“是的,女士,这叫粉红酒,口感相比红酒更清爽,酒精度数也会更低,非常适合女士喝呢!”
“哦......,还真没见过,看着挺好看的。
”中年妇女说着拿起那一瓶粉红酒。
服务员面带微笑说道:“像您这样知性,看着有一种贵气的女士更适合粉红酒;像您先生这种看着沉稳、儒雅地男士,更适合红红酒。
”
中年男人笑呵呵看着服务员:“你还挺懂红酒?”
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”
张丹犹豫了一下,说道:“老板,超市售货员一个月没超过五百的。
”
李翔淡淡的说道:“我们招的是红酒售货员,高端服务人员,四百地底薪不算高,加上提成,他们要是赚不到一千一个月,我都要把他们开了。
”
单纯的红酒销售没有这么高的工资,但李翔有意要把自己的红酒打造成一个高端品牌。
张丹点头:“好的,老板,我明白了。
”
李翔拿出一个笔记本,递给张丹:“这是我写的,全都是关于红酒的资料,招到人以后,他们必须要把这个笔记本上的东西全部给我背下来。
”
“只要这些东西背下来了,那基本就能跟一般人聊聊红酒。
”
“还有,没事就让他们学学喝红酒,怎么拿杯子之类的。
”
张丹顿时愣住了:“还学这个?”
李翔微微一笑:“人才储备,如果这些人能做得好,以后就能提拔上来,以后去做业务员也好,做公关也行,反正我们别的不多,红酒能让他们喝饱。
”
张丹忍不住笑着说道:“老板,你这都赶上周扒皮了。
”
李翔苦笑一声:“我这明明是在帮你们提升自己的技能,和自己的知识素养,你还说我周扒皮,你也把这些东西背下来。
”
“对了,还有就是装修超市的红酒区,你要找一个设计师,我不管他是照抄还是怎么,给我设计一个完整的方案出来,我要那种看着就很高端的感觉,明白吗?”
张丹应着:“明白了。
”
张丹的办事效率是非常高的,这一点李翔一直都是非常的认同。
小半个月的时间,张丹把方少杰超市空出来的位置全部找人装修好了,设计方案是李翔看过以后确定的。
销售人员招来以后,张丹天天让他们在办公室“背书”,喝酒,学着穿高跟鞋走出尤雅的姿势,甚至还包括培训笑容,比如在嘴里咬一根筷子。
开业当天,李翔带着张丹去看了自己的红酒专柜店,深色调的实木货架,靠墙的一面,全部都是单独的格子,一个格子里面只放一款酒,整个墙面,一共也就放了二三十瓶。
在中间有两排货架,红酒摆放都特别讲究,摆出来的并不多,整个红酒专柜摆出来的红酒也不超过一百瓶,大部分都是放在下面的柜子里和仓库里面。
在里面,还特意放了一张西式的酒吧台和一拍高脚杯。
服务员穿着齐膝包裙,一件白色的衬衫,一双矮矮的高跟鞋,画着淡淡的妆容。
整个红酒专柜,看着就特别有档次。
“看着还不错!”李翔点着头说道。
张丹笑着说道:“跟整个超市都不怎么搭。
”
跟红酒专柜一比,整个超市就好像贫民窟,专柜就是富人区。
很多来逛超市的人,都不敢从专柜边上走,特意绕远一点点。
李翔反问道:“除非我们自己开一家专卖店,要不然你能找到一家超市配得上我们这装修的?”
张丹一时还真找不出来:“是有点配不上我们的专柜,可......好像没人进去啊!”
李翔笑了笑:“我还不希望太多人进去,你知道高端的产品,为什么高端吗?”
张丹想了一下,说道:“因为贵?”
李翔摇头:“不单单是这个原因,还因为用的人少,再贵的东西,用的人多了,他就不再是高端的,当然,这个用的人多少,那是相对的,大概意思就是总比例不能太高。
”
张丹大概明白李翔的意思。
就在两人说话的时候,方少杰来了:“李老板,我就知道你在这,我特意来找你的。
”
“怎么了?”李翔疑惑的问道。
方少杰笑着解释道:“还是你上次说的那事,我想问问你的意见,我想改造一个超市,拿来做做对比。
”
“行,那我们出去聊。
”李翔也不介意给方少杰做做免费顾问。
就在三人要走的时候,一对来逛超市的中年夫妻看到了红酒专柜:‘唉......这里怎么开了一家专柜啊?看着还不错!’
“是还不错,我们进去看看,家里的红酒刚好快喝完了。
”中年妇女说道。
李翔立刻停下脚步,示意自己也去酒柜里转转,看看情况。
方少杰没有吭声,点点头,示意自己在门口等他们,然后自己走了。
服务员是认识李翔和张丹的,正要说话,张丹摆摆手,示意她去招待客人。
服务员会意,走到那一对中年夫妇身旁:“先生、女士,欢迎光临!”
中年夫妇点点头,问道:“你们这是什么牌子的红酒呀?”
“是清漓的,我们邀请了国内知名酿酒师使用新型酿造技术。
”服务员介绍道。
其实清漓根本没有邀请什么专家,但有些话就是这样说的,牛也是这样吹的。
中年夫妇仔细看着酒架上的酒,中年妇女看到一瓶粉红酒时,惊讶的问道:“这也是红酒?”
服务员点头:“是的,女士,这叫粉红酒,口感相比红酒更清爽,酒精度数也会更低,非常适合女士喝呢!”
“哦......,还真没见过,看着挺好看的。
”中年妇女说着拿起那一瓶粉红酒。
服务员面带微笑说道:“像您这样知性,看着有一种贵气的女士更适合粉红酒;像您先生这种看着沉稳、儒雅地男士,更适合红红酒。
”
中年男人笑呵呵看着服务员:“你还挺懂红酒?”
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