第151章:以不动应万变
再看看周围其他店铺,几乎每一家都在搞活动做优惠促销。
放眼望去,清离养生食疗店周围所有与餐饮有关的店铺,基本上没有不做活动的。
这到底是什么情况?
如果是单独的一家店两家店做活动,那也就罢了,还在正常范围内。
可是同一时间同一地点的这么多家餐饮店都在搞活动,活动的幅度还这么大,这真的很奇怪很不正常!
“咱们店里的情况怎么样?”江浩想了想问道。
苏清离叹了口气,无奈的说道:“受到周围正在搞活动的店家的影响,咱们店的生意变得非常差,销售额连以前的五分之一都不到。不是反点,几乎就没有客人来咱们店里吃饭。”
听到苏清离这么说,江浩沉思起来。
很明显,这是在故意针对苏清离的清离养生食疗店啊。
要不然的话,养生食疗店周围的店铺怎么会这么默契,一起搞活动呢?
现在客人都被周围搞活动的店铺给抢走了,清离养生食疗店的客人剩不下多少,原本红红火火的生意现在可以用惨淡两个字来形容。
“江浩,我们该怎么办?”
苏清离一时间想不到什么好的办法,于是便看向江浩问道。
江浩苦笑着摇摇头道:“我也不知道,我以前又没做过餐饮。”
苏清离幽幽的说道:“看这个样子,那我们只好也搞活动了,不然的话一点竞争力都没有。”
江浩几乎是想都没想就否定了苏清离的办法。
虽然说苏清离也可以让自家店铺做活动,同样可以把活动的力度加大到十分离谱的程度,但这样一来就不赚钱了,甚至还会亏本的。
做生意不就是为了赚钱,搞活动只是拉客的手段罢了。
如果为了吸引客人而赔本经营,那岂不是本末倒置?
不过江浩也能明白苏清离的想法,在苏清离看来,只要能保留住客源,哪怕是一段时间的赔本也是可以承受的。
但谁知道,周围的店铺会把活动持续到什么时候?
总不能一直这样和他们耗下去吧?
思考片刻,江浩又问:“枫叶城其他两家分店的情况怎么样?”
提起分店,苏清离的神情才稍微变得好看了一点,她立即回答道:“第二分店和第三分店的生意都没有受到影响,那两家分店周围的店铺没有这样子搞活动的。”
“既然这样那就没什么好担心的。”江浩立即说道。
见苏清离不理解,江浩便解释道:“老店确实被人针对了,被抢走了客人,但是那又如何呢?现在你经营的又不是这一家店,反正还有其他三家店在源源不断的创造收入呢,保持现状就可以了。而且我不相信,老店周围的那些餐饮店,会一直这么搞活动。”
听到江浩这么说,苏清离才舒了口气。
她并不笨,只是因为思维还没有转换过来,没有身为公司上位者的自觉。
现在听江浩一说,她立马就不担心了。
现在苏清离是清离养生食疗公司的总裁,公司总共有四家实体店,老店被人针对了,但其他三家店还正常营业那就没什么太大的影响,虽然受到了些许损失,却无关大局。
“那我们就一直这么耗着?”
苏清离犹豫了一下问道。
“先保持现状,看看事情会不会有什么变化。也许过一段时间,真正想要对付我们的人就会沉不住气,自己跳出来。”江浩微笑着说道,脸上的表情十分自信。
看着江浩自信从容的样子,苏清离心中的担忧也逐渐变淡了。
一周时间很快就过去了。
老店周围的餐饮店还在搞活动,这让他们拉到了大量的客人,而苏清离最先开的这家老店,现在则变得生意冷淡。
哪怕是饭点的时候来店里,也能看到有一大半的位子空着,吃饭的人没有多少。
不过有另外三家饭店的支持,所以苏清离的清离养生食疗公司,总体上还是正收入。
清离养生食疗店后厨。
苏清离没有亲自动手,而是指挥那两个厨娘做事。
“新鲜蔬菜不要准备太多,肉类全部放在冰柜里面,这样一来哪怕没有足够的客人,出现食材消耗不完的情况,也不会有太大的损失。”
听到苏清离这么说,这两个厨娘于是便把绝大部分的肉类都放进了冰柜,而新鲜蔬菜只准备了少量用来今日营业所需。
饭店的前厅,江浩正在角落的位子上坐着。
店里有客人吃饭,但是数量很少,所以显得十分冷清。
但这没什么关系,他根本就不在意。
此刻他正把玩着一个徽章。
这个徽章非常精致,而且十分小巧,仅仅只有大拇指差不多大小。
徽章呈圆形,中央是一颗红星,红星的旁边则是一条威风凛凛的神龙——这正是九龙会的信物,神龙徽章!
之前枫叶城的九龙会分会长银月来找江浩,并让江浩填写了所有的入会资料之后,没过几天他就给江浩带来了这枚徽章。
有了这枚徽章,江浩就算是正式加入九龙会了,成为九龙会的一员。
而枫叶城的九龙会分会,江浩还没有去过,但银月已经告诉了他九龙会枫叶城分会的详细地址,并说如果有什么事情的话,可以直接去那里找他。
“九龙会……真没想到竟然还会有这样一个官方组织。”江浩自言自语道。
正在这时,苏清离端着一个大海碗走了过来,并轻轻的放在了他的面前。
“尝尝,这是我新研发出来的菜式。”
苏清离笑吟吟的说道。
江浩知道苏清离是拿自己试菜,但他反而感到很高兴,毕竟以前和苏清离一起生活的时候,他就算想吃苏清离做的饭菜都不可能。
而现在,只要他想,苏清离就会亲自下厨给他做。
“这是我准备给男性顾客提供的滋补身体的冒菜,里面有枸杞等等的中草药。”苏清离解释道。
“会有效果吗?”
江浩感到十分好笑。
苏家是做中药材生意的,苏清离现在做餐饮,于是就把普通的饭菜和中草药结合起来,创出了养生食疗店这种十分新颖独特的经营理念。
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放眼望去,清离养生食疗店周围所有与餐饮有关的店铺,基本上没有不做活动的。
这到底是什么情况?
如果是单独的一家店两家店做活动,那也就罢了,还在正常范围内。
可是同一时间同一地点的这么多家餐饮店都在搞活动,活动的幅度还这么大,这真的很奇怪很不正常!
“咱们店里的情况怎么样?”江浩想了想问道。
苏清离叹了口气,无奈的说道:“受到周围正在搞活动的店家的影响,咱们店的生意变得非常差,销售额连以前的五分之一都不到。不是反点,几乎就没有客人来咱们店里吃饭。”
听到苏清离这么说,江浩沉思起来。
很明显,这是在故意针对苏清离的清离养生食疗店啊。
要不然的话,养生食疗店周围的店铺怎么会这么默契,一起搞活动呢?
现在客人都被周围搞活动的店铺给抢走了,清离养生食疗店的客人剩不下多少,原本红红火火的生意现在可以用惨淡两个字来形容。
“江浩,我们该怎么办?”
苏清离一时间想不到什么好的办法,于是便看向江浩问道。
江浩苦笑着摇摇头道:“我也不知道,我以前又没做过餐饮。”
苏清离幽幽的说道:“看这个样子,那我们只好也搞活动了,不然的话一点竞争力都没有。”
江浩几乎是想都没想就否定了苏清离的办法。
虽然说苏清离也可以让自家店铺做活动,同样可以把活动的力度加大到十分离谱的程度,但这样一来就不赚钱了,甚至还会亏本的。
做生意不就是为了赚钱,搞活动只是拉客的手段罢了。
如果为了吸引客人而赔本经营,那岂不是本末倒置?
不过江浩也能明白苏清离的想法,在苏清离看来,只要能保留住客源,哪怕是一段时间的赔本也是可以承受的。
但谁知道,周围的店铺会把活动持续到什么时候?
总不能一直这样和他们耗下去吧?
思考片刻,江浩又问:“枫叶城其他两家分店的情况怎么样?”
提起分店,苏清离的神情才稍微变得好看了一点,她立即回答道:“第二分店和第三分店的生意都没有受到影响,那两家分店周围的店铺没有这样子搞活动的。”
“既然这样那就没什么好担心的。”江浩立即说道。
见苏清离不理解,江浩便解释道:“老店确实被人针对了,被抢走了客人,但是那又如何呢?现在你经营的又不是这一家店,反正还有其他三家店在源源不断的创造收入呢,保持现状就可以了。而且我不相信,老店周围的那些餐饮店,会一直这么搞活动。”
听到江浩这么说,苏清离才舒了口气。
她并不笨,只是因为思维还没有转换过来,没有身为公司上位者的自觉。
现在听江浩一说,她立马就不担心了。
现在苏清离是清离养生食疗公司的总裁,公司总共有四家实体店,老店被人针对了,但其他三家店还正常营业那就没什么太大的影响,虽然受到了些许损失,却无关大局。
“那我们就一直这么耗着?”
苏清离犹豫了一下问道。
“先保持现状,看看事情会不会有什么变化。也许过一段时间,真正想要对付我们的人就会沉不住气,自己跳出来。”江浩微笑着说道,脸上的表情十分自信。
看着江浩自信从容的样子,苏清离心中的担忧也逐渐变淡了。
一周时间很快就过去了。
老店周围的餐饮店还在搞活动,这让他们拉到了大量的客人,而苏清离最先开的这家老店,现在则变得生意冷淡。
哪怕是饭点的时候来店里,也能看到有一大半的位子空着,吃饭的人没有多少。
不过有另外三家饭店的支持,所以苏清离的清离养生食疗公司,总体上还是正收入。
清离养生食疗店后厨。
苏清离没有亲自动手,而是指挥那两个厨娘做事。
“新鲜蔬菜不要准备太多,肉类全部放在冰柜里面,这样一来哪怕没有足够的客人,出现食材消耗不完的情况,也不会有太大的损失。”
听到苏清离这么说,这两个厨娘于是便把绝大部分的肉类都放进了冰柜,而新鲜蔬菜只准备了少量用来今日营业所需。
饭店的前厅,江浩正在角落的位子上坐着。
店里有客人吃饭,但是数量很少,所以显得十分冷清。
但这没什么关系,他根本就不在意。
此刻他正把玩着一个徽章。
这个徽章非常精致,而且十分小巧,仅仅只有大拇指差不多大小。
徽章呈圆形,中央是一颗红星,红星的旁边则是一条威风凛凛的神龙——这正是九龙会的信物,神龙徽章!
之前枫叶城的九龙会分会长银月来找江浩,并让江浩填写了所有的入会资料之后,没过几天他就给江浩带来了这枚徽章。
有了这枚徽章,江浩就算是正式加入九龙会了,成为九龙会的一员。
而枫叶城的九龙会分会,江浩还没有去过,但银月已经告诉了他九龙会枫叶城分会的详细地址,并说如果有什么事情的话,可以直接去那里找他。
“九龙会……真没想到竟然还会有这样一个官方组织。”江浩自言自语道。
正在这时,苏清离端着一个大海碗走了过来,并轻轻的放在了他的面前。
“尝尝,这是我新研发出来的菜式。”
苏清离笑吟吟的说道。
江浩知道苏清离是拿自己试菜,但他反而感到很高兴,毕竟以前和苏清离一起生活的时候,他就算想吃苏清离做的饭菜都不可能。
而现在,只要他想,苏清离就会亲自下厨给他做。
“这是我准备给男性顾客提供的滋补身体的冒菜,里面有枸杞等等的中草药。”苏清离解释道。
“会有效果吗?”
江浩感到十分好笑。
苏家是做中药材生意的,苏清离现在做餐饮,于是就把普通的饭菜和中草药结合起来,创出了养生食疗店这种十分新颖独特的经营理念。
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